ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SZYBKI POMYSŁ NA SZPARAGI

12 maja 2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Pojawiły się szparagi to pojawiają się i pomysły jak je przyrządzić. Jak wiecie moja kuchnia to nie miejsce na przedłużającą się modlitwę zatem proponuję szybki pomysł na szparagi.

Mamy 3 odmiany szparagów: zielone, białe i purpurowe. Ja najbardziej lubię zielone, których nie trzeba obierać ze skórki dzięki czemu nie tracą wartości, które właśnie pod skórką się znajdują. Nie wymagają obróbki cieplnej, ale ja wolę je zawsze sparzyć lub krótko zblanszować. Wówczas są zarazem miękkie jak i chrupiące. Rosną tak, że ich końcówka wystaje ponad ziemię dzięki czemu łapią energię słoneczną i mają kolor zielony. Według mnie są bardziej wyraziste w smaku i mają więcej witamin i składaków mineralnych. Szparagi białe rosną całkowicie pod ziemią - nie dociera do nich słońce. Są delikatniejsze w smaku, twardsze i przez to trzeba obierać je ze skórki. Szparagów fioletowych nigdy nie jadłam. Są podobno ciężkie w uprawie i mogą rosnąć tylko o określonej porze roku.

Składniki SZPARAGI W POMIDORACH Z KOZIM SEREM - szybki pomysł na szparagi

  • pęczek szparagów zielonych
  • 3 pomidory sparzone i obrane ze skóry
  • pół szklanki wody
  • 3 łyżki sosu sojowego jasnego
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • sok z 1 cytryny
  • 8 suszonych pomidorów pokrojonych w cienkie paski
  • szczypta soli czosnkowej
  • pęczek posiekanej zielonej pietruszki
  • 1 rolada z koziego sera
  • 50 g tartego parmezanu

Przygotowanie:

Szparagi umyj i odkrój twarde końcówki. Pokrój je na mniejsze kawałki. W woku zagrzej wodę i wrzuć do niej szparagi. Przez chwilę gotuj. Dodaj pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Następnie dopraw wszystkimi przyprawami i dodaj sos sojowy. Dorzuć suszone pomidory i podgrzewaj jeszcze chwilę aż z pomidorów zrobi się sos. Przed podaniem posyp zieloną pietruszką, dodaj kozi ser, posyp parmezanem i skrop sokiem z cytryny.
SZPARAGI W POMIDORACH Z KOZIM SEREM - szybki pomysł na szparagi Składniki: pęczek szparagów zilonych 3 pomidory sparzone i obrane ze skóry pół szklanki wody 3 łyżki sosu sojowego jasnego szczypta soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu sok z 1 cytryny 8 suszonych pomidorów pokrojonych w cienkie paski szczypta soli czosnkowej pęczek posiekanej zielonej pietruszki 1 rolada z koziego sera 50 g tartego parmezanu Przygotowanie: Szparagi umyj i odkrój twarde końcówki. Pokrój je na mniejsze kawałki. W woku zagrzej wodę i wrzuć do niej szparagi. Przez chwilę gotuj. Dodaj pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Następnie dopraw wszystkimi przyprawami i dodaj sos sojowy. Dorzuć suszone pomidory i podgrzewaj jeszcze chwilę aż z pomidorów zrobi się sos. Przed podaniem posyp zieloną pietruszką, dodaj kozi ser, posyp parmezanem i skrop sokiem z cytryny.
SZPARAGI W POMIDORACH Z KOZIM SEREM - szybki pomysł na szparagi Składniki: pęczek szparagów zilonych 3 pomidory sparzone i obrane ze skóry pół szklanki wody 3 łyżki sosu sojowego jasnego szczypta soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu sok z 1 cytryny 8 suszonych pomidorów pokrojonych w cienkie paski szczypta soli czosnkowej pęczek posiekanej zielonej pietruszki 1 rolada z koziego sera 50 g tartego parmezanu Przygotowanie: Szparagi umyj i odkrój twarde końcówki. Pokrój je na mniejsze kawałki. W woku zagrzej wodę i wrzuć do niej szparagi. Przez chwilę gotuj. Dodaj pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Następnie dopraw wszystkimi przyprawami i dodaj sos sojowy. Dorzuć suszone pomidory i podgrzewaj jeszcze chwilę aż z pomidorów zrobi się sos. Przed podaniem posyp zieloną pietruszką, dodaj kozi ser, posyp parmezanem i skrop sokiem z cytryny.
SZPARAGI W POMIDORACH Z KOZIM SEREM - szybki pomysł na szparagi Składniki: pęczek szparagów zilonych 3 pomidory sparzone i obrane ze skóry pół szklanki wody 3 łyżki sosu sojowego jasnego szczypta soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu sok z 1 cytryny 8 suszonych pomidorów pokrojonych w cienkie paski szczypta soli czosnkowej pęczek posiekanej zielonej pietruszki 1 rolada z koziego sera 50 g tartego parmezanu Przygotowanie: Szparagi umyj i odkrój twarde końcówki. Pokrój je na mniejsze kawałki. W woku zagrzej wodę i wrzuć do niej szparagi. Przez chwilę gotuj. Dodaj pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Następnie dopraw wszystkimi przyprawami i dodaj sos sojowy. Dorzuć suszone pomidory i podgrzewaj jeszcze chwilę aż z pomidorów zrobi się sos. Przed podaniem posyp zieloną pietruszką, dodaj kozi ser, posyp parmezanem i skrop sokiem z cytryny.
SZPARAGI W POMIDORACH Z KOZIM SEREM - szybki pomysł na szparagi Składniki: pęczek szparagów zilonych 3 pomidory sparzone i obrane ze skóry pół szklanki wody 3 łyżki sosu sojowego jasnego szczypta soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu sok z 1 cytryny 8 suszonych pomidorów pokrojonych w cienkie paski szczypta soli czosnkowej pęczek posiekanej zielonej pietruszki 1 rolada z koziego sera 50 g tartego parmezanu Przygotowanie: Szparagi umyj i odkrój twarde końcówki. Pokrój je na mniejsze kawałki. W woku zagrzej wodę i wrzuć do niej szparagi. Przez chwilę gotuj. Dodaj pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Następnie dopraw wszystkimi przyprawami i dodaj sos sojowy. Dorzuć suszone pomidory i podgrzewaj jeszcze chwilę aż z pomidorów zrobi się sos. Przed podaniem posyp zieloną pietruszką, dodaj kozi ser, posyp parmezanem i skrop sokiem z cytryny.

Możesz dodać na wierzch jajko sadzone!!!

Mamalyga_szybki pomysł na szparagi-2
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down