ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SZYBKA SAŁATKA DLA MĘŻCZYZN

27 maja 2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Weszłam do domu i w progu zobaczyłam głodnego mężczyznę, który cały dzień zajmował się moimi dziećmi, gdy ja ciężko pracowałam w Kutnie podczas Dni Róży. Bardzo chciałam mu przygotować pyszny posiłek, by na własnej skórze mógł poczuć, że matka Jego dzieci to KUCHTA - nie tylko dla świata, ale również dla rodziny!

Weszłam do domu i od razu pobiegłam do lodówki. I pierwsza reprymenda od dzieci: "nie wolno chodzić w butach". No tak! Tylko, że ja nie mam tony piasku w moich klapeczkach. Ale, by zachować pozory przyzwoitości macierzyńskiej i dać dobry przykład ściągnęłam buciki. Potem lodówka. A tam światło - jak zwykle! Jestem zwolenniczką kupowania codziennie świeżych produktów. Gdy ktoś postanowi odwiedzić mnie spontanicznie to z pewnością nie będzie mnie w domu. Ale jeśli jakimś cudem tam się znajdę to na bank w mojej lodówce będzie tylko światło. Dzisiaj znalazłam w lodówce rukolę, jednego buraka upieczonego na poczet zupy z poprzedniego dnia, ser i boczek. Parę owoców i pomyślałam, że może uda mi się z tego wyczarować jakąś małą przekąskę. To na prawdę bardzo szybka sałatka. Przez żołądek do serca - a może odwrotnie?

Składniki:

  • garść rukoli
  • 100 g surowego boczku w plastrach
  • 2 łyżki podprażonych płatków migdałowych na suchej patelni
  • szczypta pieprzu świeżo mielonego
  • 1 burak pieczony pokrojony na cienkie plasterki
  • 2 śliwki pokrojone na plasterki
  • 2 morele pokrojone na plasterki
  • 30 g sera z zielona pleśnią
  • 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego

Przygotowanie:

Na patelni ułóż plasterki boczku i podsmażaj wraz z owocami aż z boczku wytopi się tłuszcz a owoce puszczą soki. Na talerzu ułóż rukolę. Następnie dodaj buraka oraz boczek z owocami. Dodaj ser oraz płatki migdałowe i całość posyp świeżo mielonym pieprzem i polej oliwą oraz octem balsamicznym.
mamalyga_szybka salatka
mamalyga_szybka salatka-3
mamalyga_szybka salatka
Komentarze:
4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down