ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SZARLOTKA WEGAŃSKA NA SPODZIE Z KASZY

5 maja 2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Mam ochotę dzisiaj poeksperymentować. Znalazłam fajny przepis na ciasto z jabłkami na spodzie z polenty. Ale kusi mnie by coś pozmieniać. Brakuje mi tam paru smaczków. Zatem do kuchni. I do dzieła.

Ta szarlotka wegańska smakuje inaczej niż tradycyjna. Ale jest na spodzie zrobionym z dwóch kasz: kukurydzianej i manny. Oraz nie zawiera żadnego produktu pochodzenia zwierzęcego. Wykluczyłam jajka i mleko krowie.

Składniki

  • 5 jabłek
  • sok z 1 cytryny
  • 4 łyżeczki ksylitolu
  • 1/2 szklanki kaszy kukurydzianej
  • 1/3 szklanki kaszy manny
  • 2 szklanki mleka migdałowego
  • 2 banany rozgniecione
  • łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

4 jabłka obieramy ze skóry i kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy do rondelka i zalewamy wodą do połowy wysokości jabłek. Dusimy pod przykryciem z 1 łyżeczką ksylitolu około 15 minut. Gotujemy mleko migdałowe i dodajemy kaszę kukurydzianą oraz mannę razem wymieszane w misce. Dodajemy 1 łyżeczkę ksylitolu. Gdy kasza będzie gotowa należy ją ostudzić. Następnie mieszamy z 2 rozgniecionymi bananami. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Na blaszkę wyłożoną papierem wylewamy ciasto i wyrównujemy. Układamy na niej masę jabłkową z dodatkiem cytryny i cynamonu (ważne by woda całkowicie odparowała). Następnie kroimy dodatkowe jabłka w cienkie plasterki i układamy na wierzchu. Posypujemy pozostałym ksylitolem i wrzucamy do piekarnika na 25 minut.
Mamalyga_weganska szarlotka-5
Mamalyga_weganska szarlotka-5
Mamalyga_weganska szarlotka-5
Komentarze:
12 komentarzy
  1. W liście składników jest cynamon i sok z cytryny, których nie ma później w przepisie - może warto to dodać? 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down