0
0,00 zł
0 elementów
By nie rezygnować z ulubionych dań i rozpaczliwie, z tęsknotą czekać do lata można zmienić odrobinę oblicze ulubionych dań i spróbować zmierzyć się z tematem jak zrobić sałatki na zimę. Dobrze jest wykorzystać składniki, które mają naturę termiczną rozgrzewającą.Tabelę możecie znaleźć TUTAJ.
Pamiętajcie, by wybierać składniki "ciepłe" i uważać z tymi, które są "gorące", gdyż organizm dążąc do równowagi może rozpocząć proces odwrotny i zacznie Was chłodzić na przykład pod postacią zlania potem.
Zagotuj szklankę wody z solą. Dodaj soczewicę i ugotuj na sposób al dente. W osobnym garnku odmierzają szklankę wody i dodaj komosę ryżową. Gotuj do całkowitego wchłonięcia wody. Ostudź. W kolejnym rondelku rozpuść masło z miodem i dodaj pokrojoną na plastry gruszkę. Duś aż gruszka zrobi się miękka ale nie będzie się rozpadać. W misce wymieszaj komosę, soczewicę, pietruszkę, musztardę, słonecznik i paprykę wędzoną. Dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż gruszki wraz z sosem i na koniec udekoruj drobno posiekanym ogórkiem.
Sałatka z pieczonymi burakami, polędwiczką w sosie z powideł śliwkowych
Przygotuj sos. Podgrzej wszystkie składniki w rondelku i podgrzewaj aż się połączą. Na półmisku ułóż rukolę. Polędwiczki pokrój na cienkie plasterki. Cebulę pokrój w kostkę i drobno posiekaj czosnek. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem a następnie dodaj plasterki polędwiczki i usmaż według własnych upodobań. Nastaw piekarnik na 200 stopni. Wyszoruj buraki i nakłuj widelcem. Dodaj sól i pieprz, skrop cytryną i olejem i zawiń w folię. Upiecz na sposób al dente i ostudź. Pokrój w plasterki i dodaj do rukoli. Następnie dodaj podartą mozzarellę, polej przygotowanym sosem i posyp płatkami migdałowymi.
Sałatka z pieczonymi ziemniakami, makrelą i oliwkami.
Piekarnik nastaw na 180 stopni. W tym czasie obierz ziemniaki i ugotuj pokrojone w kostkę lub plastry tylko 5 minut w osolonej wodzie. Odsączamy na sitku. Wstaw je do piekarnika posolone, z dodatkiem pieprzu, oliwy i gałązka rozmarynu. Upiecz na złoty kolor. Na półmisek poszarp sałatę lodową, dodaj cebule drobno posiekaną, ogórki, oliwki i obraną makrelę. Składniki sosu wymieszaj w słoiku i polej sałatę z dodatkiem koperku.
Od razu mówię, że podbieram przepis do własnego użytku 😉 Mąż uwielbia taki miszmasz i na pewno się ucieszy.
Jakie piękne zdjęcia 😀 Muszę wypróbować chociaż jedną taką sałatkę!
Witam. Bardzo ciekawy przepis musze wyprobowac 🙂 rowniez zaczynam przygode z bloggowaniem o nie co innej tematyce wiec zapraszam 🙂 za duzo tam nie ma ale sie rozwijam 🙂
http://wkrainieezabawek.blogspot.com/?m=1
Jak długo pieczemy buraki al dente??
około 40 minut. pozdrawiam
Świetny pomysł z ta makrelą. 🙂 Pędzę do sklepu i zabieram się za tą sałatkę. 🙂
Aż mi ślinka ciekła podczas czytania. Muszę spróbować!
Przetestowałam z komosą i jest cudowna ! Do tego syci na długo 🙂
http://gawronwrosole.blogspot.com
Mogłabym żyć tylko na sałatkach! Ta wydaje się być przepyszna, na pewno już bardzo niedługo wypróbuję 🙂
Smacznego!
2 zdjęcie wygląda super apetycznie 🙂 Na dniach sprawdzę sam jak to wychodzi 🙂
powodzenia!
Witam, z tej salatki z makreli to ile porcji jest?Monika
4 porcje, smacznego
Ogrom inspiracji! Wpadła mi w oko sałatka z zieloną soczewicą i komosą - muszę przetestować takie połączenie 🙂 Dzięki!
Gorąco pozdrawiam i smacznego, powodzenia!
Muszę to koniecznie sprawdzić. Dzięki za fajny przepis.
Wygląda przepysznie, ale ja mam dwie lewe ręce do kuchcikowania :). Pozdra , Jacek
Salatke z komosa robie bardzo czesto i oboje z mezem ja polubilismy. Jest latwa do zrobienia i trafia w nasze smaki☺idealna na piatkowy posilek
Doskonale trafiony wpis.
Swietna informacja.
Przenikliwy i dobrze zrobiony artykuł.