ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

Prosta sałatka z kozim serem i granatem z sosem z anchois

20.04.2021
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Prosta sałatka z kozim serem to świetna przekąska na lunch lub propozycja na lekką kolację. U mnie zazwyczaj taka prosta sałatka powstaje z resztek czyli otwartych produktów, które zostały po innych daniach. Nigdy nie wyrzucam jedzenia. Staram się tak planować posiłki, by wykorzystać każdy listek sałaty. To świetna zasada, która wdrożona w domowe życie daje dużo dobrego dla zarówno budżetu domowego jak i mojego samopoczucia. Zachęcam Was byście spróbowali dokładnie tak planować posiłki i zakup produktów.

Taka prosta sałatka może powstać z zupełnie innych składników: rukoli zamiast szpinaku, mozzarelli zamiast koziego sera – możecie użyć suszonych pomidorów lub kaparów. Idealnie pasuje ser feta, a już niedługo pojawią się świeże owoce: maliny, truskawki i one również świetnie komponują się z warzywami i serami. Taka prosta sałatka jest pożywna i jednocześnie lekkostrawna. Jej sekretem jest wspaniały sos z anchois. Jestem pewna, że będzie Wam smakował i na zawsze wejdzie w poczet sosów do warzyw. Smacznego!

Składniki

  • garść liści szpinaku
  • 1 łyżka pestek z granata
  • twardy kozi ser - kilka cienkich plasterków
  • 8 czarnych oliwek
  • ¼ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
  • 1 grzanka z razowego chleba pokrojona na mniejsze kawałki
  • sól, pieprz

Sos z anchois

  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 2 filety z anchois
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz
  • szczypta papryki wędzonej

Przygotowanie:

Na półmisek wyłóż liście szpinaku, dodaj granat, oliwki, ser kozi, czerwoną cebulę i dodaj grzanki. Wszystkie składniki sosu włóż do blendera i zmiksuj na gładką masę. Podawaj sałatkę z przygotowanym sosem.

Prosta sałatka z kozim serem i granatem z sosem z anchois
Komentarze:
4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down