Ale jak wiadomo moda na dietę bezglutenową od paru chwil pięknie trwa. Nie oceniam tego zjawiska, ale wychodząc na przeciw tym, którzy glutenu PODOBNIE JAK JA jeść nie mogą dzisiaj przepis na placki z mąki z ciecierzycy. Mąkę z ciecierzycy możesz uzyskać poprzez zmielenie samej ciecierzycy na przykład w Thermomixie. Placki bez glutenu to hit naszego stołu.
Mam tylko małe pytanko, czy te placki są sztywne i łamiące się czy miękkie?
Placki są sztywniejsze niż naleśniki ale nie są twarde