ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

MAKARON RYŻOWY Z IMBIREM I KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ

28 lutego 2013
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Makaron dla matki - psychopatki....

Mówi się, że "małe dzieci - mały kłopot, duże dzieci - duży kłopot". I jest w tym sporo racji. Gdy są maciupkie nie chcą ssać piersi, niektóre płaczą z powodów znanym tylko im samym, chcą pławić się ramionach matki bez końca, nie bacząc na narastające problemy z kręgosłupem Rodzicielki. Do tego refluksy, ząbkowania, uczenie się nocnika. Tematy mnożą się jak grzyby po deszczu. Bunt dwulatka i walenie głową o podłogę, pierwsze dni w przedszkolu i niekończące się, spazmatyczne łzy. Alergie, grypy, rotawirusy. Można oszaleć. Teraz mamy kolejny bunt ściśle związany z nadejściem nowego członka rodziny. Codziennie, a czasem nawet co godzinę dowiaduję się o sobie nowych rzeczy: nic nie rozumiem, nie słucham, jestem złą mamą bo nie spełniam każdego życzenia, łamię jej zasady, beznadziejnie się zachowuję, jestem stara i do tego wielka. I niby mój rozum wszystko rozumie, wie dokładnie, że to trudny okres dla małej czterolatki, która zmaga się każdego dnia z alergiami i pokusami jedzenia, którego jeść nie może, ale dzisiaj wyjątkowo serce pęka mi na tysiąc kawałków. Jestem zła, rozżalona i wyczerpana ciągłymi awanturami. Nie czuję się dzisiaj, tak wyjątkowo starsza i mądrzejsza, tylko dość zagubiona i  bezsilna...w kolejnym temacie, który się pojawił. I wiem, że na tym polega w dużej mierze macierzyństwo: oprócz miłości wypełnione jest szeregiem przeszkód na drodze dziecka, które musimy z nim pokonać. To nasza rola - uczyć je nazywać emocje, znaleźć dla nich sensowne ujście, pokazywać, że złe reakcje są w życiu potrzebne. Ale oprócz tego, że jestem matką, jestem też człowiekiem i dziś domagam się dla siebie człowieczeństwa w tym domu, który podobno miał być naszym bezpiecznym gniazdkiem. Wiem, że wstanę rano i poczuje się na nowo lepiej, dostanę kolejne życie w tej grze. I być może stanie się tak za sprawą nie tylko błogiego snu, ale również makaronu, który właśnie skończyłam przygotowywać. To będzie makaron dla smutnej matki...

Składniki

  • 100 g ryżowego makaronu
  • 1 łyżka oleju ryżowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 średnia cebula cukrowa
  • pół kalarepy
  • 5 różyczek imbiru
  • 3 garście poszatkowanej kapusty pekińskiej
  • sok z połowy limonki
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • czarny sezam

Przygotowanie:

Zagotuj brokuły (5 minut). Makaron ryżowy przygotować wg opisu na opakowaniu. W woku rozgrzać olej i podsmażyć drobno posiekany imbir, czosnek i cebulę. Następnie dodać kalarepkę i chwilkę podsmażać. Kolejno dodać odcedzony makaron oraz kapustę pekińską. Energicznie mieszamy. Na sam koniec doprawiamy cukrem, sokiem z limonki i sosem sojowym. Posypujemy czarnym sezamem, można go wcześniej podprażyć na patelni.
MAMALYGA_MAKARON RYZOWY Z KAPUSTA PEKINSKA I IMBIREM
MAMALYGA_MAKARON RYZOWY Z KAPUSTA PEKINSKA I IMBIREM
MAMALYGA_MAKARON RYZOWY Z KAPUSTA PEKINSKA I IMBIREM
MAMALYGA_MAKARON RYZOWY Z KAPUSTA PEKINSKA I IMBIREM
MAMALYGA_MAKARON RYZOWY Z KAPUSTA PEKINSKA I IMBIREM
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?
Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down