ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

Jabłka w bezglutenowym cieście naleśnikowym z orzechami i cynamonem

30 września 2018
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Każde ziarenko kawy ma swoją historię. Każde rośnie w zupełnie innym miejscu i jest zbierane przez inną ludność. Dla mnie odmiana Guatemala jest z tego względu kawą magiczną, gdyż uprawiana jest na żyznej glebie u podnóża trzech wulkanów. Jej kwaśny smak dobrze jest przełamać orzechowo – korzenną nutą.

Cynamon w okresie jesiennym doskonale rozgrzeje nasz organizm a jabłka dopełnią sezonowego smaku jako ostatni z polskich owoców dostępnych jesienią. Kawę oczywiście zaparzyłam w Chemexie – to dla mnie absolutny hit po warsztatach w Starbucks. Kawa parzy się w nim zaledwie 4 minuty, a jej aromat wyczuwalny jest nawet u sąsiadów.

Składniki na ciasto naleśnikowe

  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 50 g mąki ryżowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • szczypta cynamonu
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Dodatkowo

  • 2 jabłka
  • 5 łyżek miodu
  • garść orzechów włoskich
  • garść orzechów laskowych
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj w misce lub zmiksuj mikserem na gładką masę. Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i wyciągnij gniazda nasienne ze środka. Zrób to tak, by nie uszkodzić jabłka – wydrąż je nożykiem. Pokrój jabłka na plasterki. Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Jabłka zanurzaj w cieście i smaż na złoty kolor. Obok w rondelku rozgrzej miód i zatop w nim orzechy. Usmażone jabłka polewaj miodem z orzechami.

JABŁKA W BEZGLUTENOWYM CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z ORZECHAMI I CYNAMONEM 1
JABŁKA W BEZGLUTENOWYM CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z ORZECHAMI I CYNAMONEM 2
JABŁKA W BEZGLUTENOWYM CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z ORZECHAMI I CYNAMONEM 3
JABŁKA W BEZGLUTENOWYM CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z ORZECHAMI I CYNAMONEM 4
JABŁKA W BEZGLUTENOWYM CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Z ORZECHAMI I CYNAMONEM 5
Komentarze:
2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down