Sałatka z pomidorów to mój smak z dzieciństwa. Chrupiąca, surowa cebulka na wierzchu nie była przysmakiem moich rówieśników dzięki czemu większość sałatki zawsze lądowała na moim talerzu. Dzisiaj stanowi dodatek do dań lub szybką przekąskę podczas oczyszczania.Należy jednak pamiętać, że pomidor ma naturę termiczną silnie wychładzającą więc osoby, które marzną w zimie nie powinny ich spożywać. Dlatego też u nas nie rośnie o tej porze roku. Wszystko połączone jest z naturą i warunkami klimatycznymi. Ma smak słodki i kwaśny, łagodzi uczucie "suchości" i skutecznie gasi pragnienie. W medycynie chińskiej uznawany jest za środek , który wzmacnia żołądek oczyszcza wątrobę. Jest pomocny w usuwaniu toksyn z organizmu. Przynosi ulgę osobom, które są "przegrzane" - mają w sobie za dużo gorąca. które objawia się między innymi wysokim ciśnieniem, zaczerwienionymi oczami czy częstymi bólami głowy. Ale uwaga: nadmiar pomidorów w diecie może nas osłabić. Ponadto zakłócają metabolizm wapnia.

Zawsze powtarzam, że zupa jest świetnym posiłkiem na odchudzanie. Posiłek jednogarnkowy - w medycynie chińskiej uznawany za najłatwiej strawny. Proces trawienia rozpoczyna się już podczas gotowania dzięki dużej zawartości wody. To klasyczna zupa na odchudzanie!I to jest fajny temat podczas chęci utraty masy ciała. ZUPA! O każdej porze dnia działa wspomagająco na nasz układ trawienny. Duża ilość wody powoduje, że nie tylko odżywiamy organizm, ale również  nawilżamy organizm, tonizujemy, "namaczamy". Nieważne co wrzucimy go garnka - to jedyny wyjątek podczas diety odchudzającej. Nie musimy zwracać uwagi na połączenia - możemy w zupie jeść wszystko!

Halibut - tłusta morska ryba, bogata w kwasy Omega-3. Należy do grupy ryb flądrowatych i zamieszkuje wody Atlantyku - szczególnie ich północną część oraz Ocean Spokojny. W Europie można go spotkać w Morzu Północnym a nawet czasem odwiedza Bałtyk. Kiedyś w ogóle mi nie smakował - był dla mnie za tłusty. Teraz odbijam sobie ten stracony czas naszej przyjaźni z nawiązką.

Kilka dni temu otrzymałam wiadomość, że interesuje Was rozpiska co i jak jeść będąc na diecie bezglutenowej i bez mlecznej. Wrzucam dzisiaj propozycję menu na 5 dni. Ten wykaz dań i harmonogram uwzględnia wzmocnienie układu trawiennego i podkręcenie metabolizmu. To pozwoli zbudować odporność oraz pomoże zgubić zbędne kilogramy.

Nowy projekt przede mną. Jestem zaszczycona, że wydawnictwo Egmont zaprosiło mnie do współpracy wraz z telewizją nc+ i kanałem Mini Mini przy nowym projekcie publikacyjnym. To książka z przepisami dla dzieci. Proste, zdrowe i smaczne przepisy dla najmłodszych, z które z powodzeniem każda mama przygotuje we własnej kuchni. Gotowanie dla dzieci to ważny punkt codziennego programu każdej z nas!

Ostatnio mniej gotuję dla siebie, a więcej dla dzieci. To z powodu nowego projektu - książki z przepisami dla dzieci. Ale jestem w czasie oczyszczania więc muszę pamiętać o posiłkach. Jem co 4 godziny proste dania, na bazie jednego, głównego składnika.

Rozpoczęłam oczyszczanie organizmu. Detoks. Wszyscy robią to na wiosnę a ja postanowiłam zadbać o odporność przed zimą. Dieta niestety jest bardzo monoskładnikowa i raczej mało wykwintna, ale to nie oznacza, że posiłki nie muszą być smaczne

Dzisiaj szybkie śniadanie. Jestem na detoksie i jem bardzo zdrowo. To wspaniały pomysł przed nadchodzącą zimą - wyprostować układ trawienny i podkręcić metabolizm. Nie cierpię śniadań na słodko w przeciwieństwie do moich dzieci. Zatem one dzisiaj pałaszują owsiankę a ja kasze jaglaną z burakami.

Stoję sobie w sklepie rybnym i widzę dzwonek dziwnej ryby. Niestety sprzedawca oprócz  nazwy czyli KONGER nie potrafił mi na jej temat nic ciekawego powiedzieć. Zakupiłam, powróciłam do domu i szukam - serfuję, by dowiedzieć się czegoś więcej na temat mojego dzikiego lokatora. Najlepszym źródłem informacji okazały się być portale wędkarskie.

Przed zimą często przyrządzam tłuste ryby. Łososia ostatnio omijam więc mój wybór padł na inną. MAKRELA. Zawiera dużo kwasów Omega - 3, które przydadzą mi się przed zimową aurą.