Szybkie dania na „koniec świata”. Taki był cel nowych przepisów. Stwierdziłam, że skoro koniec świata nadchodzi to trzeba posłodzić końcówkę życia. Kiedyś moja koleżanka powiedziała do mnie: królestwo za sernik! No więc dzisiaj szybki sernik na spodzie z chałwy, sorbet z mango z orzechami i śmietanką kokosową oraz placuszki z musem z owoców leśnych.
Wczoraj w Dzień Dobry TVN obchodziliśmy w kuchni Międzynarodowy Dzień Popcornu. Nie wiadomo kto pierwszy wynalazł popcorn. Być może jak niegdyś ziemniaki zostały wrzucone do ognia tak ziarna kukurydzy, gdy dostały się do paleniska zaczęły „wybuchać” i napełniać się powietrzem pod wpływem temperatury i wzrastającego ciśnienia.
Zauważyłam, że Polacy a szczególnie przedstawicielki płci pięknej bardzo lubią sałatki, które w porze zimowej w klasycznym wydaniu są zbyt wychładzające. Musimy dbać o swój organizm zimą i jeść rzeczy, które rozgrzewają nas „od środka”.
Moim ulubionym daniem są zupy! W różnej postaci i z różnymi składnikami. Szczególnie o tej porze mają dla mnie niezwykłą wartość: są ciepłe, płynne i rozgrzewające.
W studio DDTVN jak w każdy czwartek na salony moje wjechała cukinia czyli…mała dynia. Tak po włosku dosłownie brzmi jej nazwa. Jest niskokaloryczna i bardzo przyjazna w kuchni. Można z niej przygotować wiele smakowitych kąsków dla całej rodziny.
Jest piękny poranek sobotni. Mój tato ma imieniny. Kuzynka urodziny. Wstaje skoro świt i pędzę w moje ulubione miejsce pracy czyli do DDTVN. Uwielbiam tam gotować. Dzisiaj daniami na prawdę witamy wiosnę!!!!
Zupa krem to prosty sposób na szybki i pożywny posiłek. Wrzucasz warzywa, gotujesz, miksujesz i jesz! Ostatnio w DDTVN zrobiłam kilka szybkich dań dla wszystkich mam, które zaspały, zapomniały, nie miały czasu.
Po wakacjach czas na porządki – w domu, w pracy, w duszy i ciele. We współpracy z DDTVN rozpoczynamy cykl dla kobiet i mężczyzn, którzy chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe z uwagi na stan zdrowia i różne dolegliwości lub problemy, które towarzyszą Wam każdego dnia. Czasem jest to przemęczenie, czasem brak snu, zatrzymywanie się wody w organizmie, nadwaga, nocne wizyty w lodówce czy kompulsywne podjadanie.
Ajurweda mówi, że mleko buduje świadomość. Ponadto w dobrym gatunku nie jest szkodliwe – buduje krew i energie życiową. Spożywanie produktów mlecznych nie jest zakazane. Jest jednak ciężkostrawne i nie jest wskazane dla osób z problemami trawiennymi lub zaśluzowanych.
Dziś w studio DDTVN było bardzo śmiesznie. Najpierw na wizji zaproponowałam rodzicom, by z dziećmi ucinali łebki rybom. Później chcieliśmy nadmuchiwać żaby. A na końcu okazało się, że jestem amatorką w robieniu płynu do puszczania baniek. Jak zwykle coś palnęłam. Ale chyba już nikogo to nie dziwi.
