Czekoladę zmiel w blenderze. Płatki owsiane także. Piekarnik nastaw na 180 stopni. Do miski wrzuć jajko, masło, cukier i cukier waniliowy i utrzyj mikserem na gładką masę. Dodaj mąkę, zmielone płatki owsiane, proszek do pieczenia oraz sól i dalej miksuj. Na sam koniec dodaj czekoladę. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia układaj łyżką masę wielkości orzecha włoskiego w odległości od siebie około 2-3 cm. Ciastka wyrosną i będą się delikatnie wylewać na boki. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 12 minut.