ZUPA KALAFIOROWA

Nauczyłam się już, że moje dzieci lubią proste jedzenie. Bez sushi, kaczek, granatów czy emulsji mirabelkowych na spienionej bezie. Ich smaki są bardzo proste i przypominają mój dziecięcy świat. Nie chcę na siłę im wciskać wytwornego jedzenia w imię zasady, że dzieci blogerki kulinarnej muszą prześcigać się w smakach z dziećmi blogerek modowych.

Mamalyga_swiateczna zupa z soczewica i pomarańczami-7

ŚWIĄTECZNA ZUPA Z SOCZEWICĄ I POMARAŃCZAMI

Czy przedświąteczny okres to rzeczywiście tylko wyścig z czasem? Widzę ogromną falę rywalizacji co do wigilijnych potraw a przecież nie o to chodzi w święta by się „nażreć”.  Świąteczna zupa to powód do refleksji na temat magii tych 3 dni.

Mamalyga_zupa na odchudzanie-10

ODCHUDZANIE BEZ EFEKTU JOJO? TO JEST MOŻLIWE

Od lat powtarzam: „żeby schudnąć, trzeba jeść”. Wówczas chudniemy wolniej niż na drakońskiej diecie, ale mamy pewność, że nie dotknie nas efekt jo – jo. To zmora wszystkich osób, które się odchudzają. Czym w zasadzie jest efekt jo – jo i dlaczego występuje? Odchudzanie bez efektu jo – jo. To jest możliwe!

Mamalyga_zupa na odchudzanie-8

ZUPA NA ODCHUDZANIE

Zawsze powtarzam, że zupa jest świetnym posiłkiem na odchudzanie. Posiłek jednogarnkowy – w medycynie chińskiej uznawany za najłatwiej strawny. Proces trawienia rozpoczyna się już podczas gotowania dzięki dużej zawartości wody. To klasyczna zupa na odchudzanie!

Mamalyga_krem z cukinii z kasza jaglana na sypko

DETOKS CZAS ZACZĄĆ – KREM Z CUKINII

Rozpoczęłam oczyszczanie organizmu. Detoks. Wszyscy robią to na wiosnę a ja postanowiłam zadbać o odporność przed zimą. Dieta niestety jest bardzo monoskładnikowa i raczej mało wykwintna, ale to nie oznacza, że posiłki nie muszą być smaczne

Mamalyga_zupa grzybowa

ZUPA GRZYBOWA

Dostałam wspaniały prezent – słoik suszonych grzybów. Stoi na kuchennym blacie i uśmiecha się do mnie. Dosłownie. Nie zwariowałam. Ma taki kształt, że oddaje pozytywne emocje. Ale to nie jest blog o przekazywaniu uśmiechów tylko o gotowaniu więc zabieram się do pracy.

Mamalyga_krem z papryki z jablkami

SZYBKIE DANIE – KREM Z PAPRYKI Z JABŁKAMI

Szybkie danie to idealne rozwiązanie dla zapracowanych kobiet i mężczyzn, którzy chcą zdrowo się odżywiać. Zdarza się, że na prawdę nie starcza nam czasu na zakupy, a co dopiero na gotowanie. Mam na to prosty sposób – zupa krem. Wchodzę do warzywniaka i wybieram sezonowe warzywa i owoce, gotuję, miksuję i jest zupa.

ZUPA KREM Z ŻÓŁTEJ PAPRYKI – SZYBKA KUCHNIA W DDTVN

Zupa krem to prosty sposób na szybki i pożywny posiłek. Wrzucasz warzywa, gotujesz, miksujesz i jesz! Ostatnio w DDTVN zrobiłam kilka szybkich dań dla wszystkich mam, które zaspały, zapomniały, nie miały czasu.

Mamalyga_botwinka z octem balsamico i limonka

BOTWINKA Z OCTEM BALSAMICO I LIMONKĄ

Trochę mnie nie było, przyznaję. Przespałam w tym roku truskawki na poczet pomelo i innych tajskich owoców. Nie szkodzi, jeszcze nie umieram więc będę mieć okazję poszaleć w następnym sezonie. Dzisiaj pierwszy dzień oddechu po ciężkich pracach związanych z książką tajską.

KREM Z PAPRYKI I SUSZONYCH POMIDORÓW NA KEFIRZE

Nie będę długo pisać. Dobra zupa z kefirem a prosta jak barszcz. Szybkie danie – 15 minut i zupa gotowa!