ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

RYŻ CZY MAKARON CZYLI KLESZCZE W DDTVN

6 marca 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Wczoraj z racji naszych spotkań  czwartkowych w telewizji śniadaniowej DDTVN  zrobiliśmy z dzieciakami mały pojedynek między ryżem i makaronem. Laura, Wiktoria, Amelka oraz Igor dzielnie pomagali mi w kuchni, by ostatecznie zdecydować co dzieci wolą jeść: ryż czy makaron. Jak się wszyscy spodziewali wygrał makaron. Jednak większym zaskoczeniem było spontaniczne wykonanie piosenki o kleszczu mojej córki Laury wraz ze swoją mamą. Więcej śpiewać nie będę, obiecuję.

PADA DESZCZ, PADA DESZCZ, W PUPIE SIEDZI KLESZCZ

AJAJ AJAJ DOSTAŁ SIĘ DO JAJ!

To ja już chyba wolę gotować, oto przepisy z wczorajszego odcinka

SPAGETTI Z BOCZKIEM Z PIETRUSZKOWYM PESTO

Składniki

  • 300 g boczku drobno pociętego
  • pół opakowania makaronu spagetti
  • 1 cebula słodka
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek zielonej pietruszki
  • 50 g parmezanu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Nie wylewaj całej wody po ugotowaniu. Na suchej patelni podsmaż boczek. W blenderze zmiksuj czosnek wraz z cebulą i pęczkiem zielonej pietruszki. Dodaj pastę do boczku i podsmażaj chwilę. Następnie dodaj makaron wraz z odrobiną pozostałej wody. Połącz składniki. Na koniec dopraw do smaku i posyp startym parmezanem.

Przygotowanie

Szalotkę drobno posiekaj. Kurczaka potnij na cienkie plastry. Na rozgrzany olej wrzuć szalotkę. Gdy się zeszkli dodaj kurczaka. Gdy zmieni kolor na biały dodaj żółtą paprykę wraz z przyprawami i sosem sojowym. Następnie wrzuć ryż i podlej odrobiną bulionu. Jeśli będzie za mało i ryż będzie zbyt suchy, dodaj więcej bulionu. Gdy składniki sie połączą przesuń je na bok patelni a na pozostałej części rozbij jajko. Gdy się zetnie połącz z ryżem i dodaj kukurydzę. Chwilę podsmażaj. Przed podaniem posyp ziarenkami słonecznika.

KOKOSOWY RYŻ Z MANGO, CYNAMONEM I ORZECHAMI NERKOWCA

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanego ryżu
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 dojrzałe mango
  • szczypta cynamonu
  • 2 łyżki podprażonych orzechów nerkowca
  • szczypta cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka startej skórki z limonki

Przygotowanie

W rondelku zagotuj mleko kokosowe. Mango obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Orzechy podpraż na patelni i lekko utłucz w moździerzu. Z limonki zetrzyj skórkę na najmniejszych oczkach. Do mleka wrzuć ugotowany ryż. Dodaj mango wraz z cukrem i cynamonem. Chwilę pomieszaj i wyłóż na miseczkę. Posyp orzechami oraz skórką z limonki.

SZYBKI MAKARON PENNE Z WOŁOWINĄ W SOSIE POMIDOROWYM

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 średnia marchewka pokrojona na cieniutkie plasterki
  • 1 papryka czerwona drobno pokrojona
  • 2 duże pomidory malinowe bez skóry drobno pokrojonego
  • 300 g mielonej wołowiny
  • 1 mała puszka fasoli w sosie pomidorowym
  • szczypta czerwonej papryki w przyprawie
  • kilka listków rozmarynu
  • oliwa do smażenia
  • szczypta mieszanki włoskiej w przyprawie
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz
  • pół opakowania makaronu penne

Przygotowanie

Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewam olej do smażenia około 1 łyżkę i drobno pokrojone, czosnek, rozmaryn oraz cebulę i chwilę podsmażam. Dodaję mięso mielone i podsmażam do czasu aż mięso całkowicie zmieni kolor. Następnie dodaję marchewkę i czerwoną paprykę i duszę pod przykryciem kilka minut. Następnie dodaję pomidory wraz z przecierem pomidorowym i nadal gotuje pod przykryciem. Na sam koniec doprawiam solą, pieprzem, czerwoną papryką i mieszanką włoską w przyprawie. Dodaję fasolę wraz z zalewą pomidorową. Doprowadzam do wrzenia i sos jest gotowy. Można podawać posypane zieloną pietruszką.

11043074_884671321572666_6261713007486709870_n
11042670_884671264906005_4279303038263206144_n
11048687_884671214906010_5688381203642412752_n
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down