Może jeszcze nie do końca maj daje o sobie poznać pod względem temperatury, ale z pewnością pachnie w całej mojej okolicy bzem. Uwielbiam zapachy maja. Zaraz zaczną się na dobre nowalijki, wysypią się truskawki i zacznie się na prawdę kolorowe gotowanie. Dzisiaj propozycja sałatki, którą moja przyjaciółka przywiozła z dalekich podróży. Trochę pozmieniałam, trochę dodałam od siebie i wyszła barwna uczta. Tak zwana sałatka w 5 minut.
Składniki
1 puszka ciecierzycy
1 puszka kukurydzy
1 granat
1 długi ogórek zielony
garść kolendry świeżej
garść mięty świeżej
garść zielonej pietruszki
Dressing: 1 łyżka oliwy, 1 łyżka miodu, jedna łyżka soku z limonki, 1 łyżka musztardy
Przygotowanie:
Obierz granat i wrzuć ziarenka do miski. Odsącz kukurydzę oraz ciecierzycę i umieść w misce. Ogórka umyj i wraz ze skórką pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie zioła drobno posiekaj i wymieszaj ze składnikami dressingu. Polej warzywa w misce powstałym sosem.
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki
cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików
cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w
plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z
której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce
Prywatności.