Makaron z chorizo i krewetkami nie jest bardzo popularnym daniem: krewetki u nas naturalnie nie występują, a kiełbasa też jakby hiszpańska. Czasami makaron z chorizo i krewetkami robię bez makaronu, ale z ziemniakami. Jest to trochę cięższa wersja, ale równie smakowita. Najważniejsze jest to, że oprócz niebywałego smaku makaron z chorizo i krewetkami robi się niemal błyskawicznie. Dosłownie czas przygotowania to długość gotowania makaronu. A w tym czasie można przygotować sos. Ważne, by nie przypalić chorizo. A zatem gdy rozgrzewacie patelnmię to można podkręcić ogień. Ale gdy kiełbasa wyląduje na patelni należy zmniejszyć źródło ciepła. Wtedy chorizo robi się idealnie. Potek mascarpone i krewetki podlane winem i cała symfonia smaków rozgrywa swoją wyjątkową i przepyszną arię. Polecam gorąco i na gorąco.