ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

CIASTO MARCHEWKOWE W 15 MINUT - PRZEPIS MOICH CÓREK

7 kwietnia 2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

W domu pojawił się nowy sprzęt i postanowiłyśmy z Dziewczynkami go wypróbować. Mania wybrała ciasto marchewkowe. Już kilka wymyślałam przepisy na ten podwieczorek, ale tym razem chciałam, by dziewczynki wybrały składniki.

Poczucie sprawstwa, że będą mogły decydować co znajdzie się w środku ciasta dodało Dziewczynkom wiatru w żaglach. Pomysłów było tysiące np. dodanie smoka, końskich kopyt, 2 kilogramy chmurek, lody truskawkowe zamiast jajek etc. Spędziłyśmy w kuchni wspaniały czas i to są chwile bezcenne okraszone szczyptą magii...no i końskich części ciała. Ciasto marchewkowe jest na prawdę bardzo szybkie w przygotowaniu. Nie zabiera więcej niż 15 minut roboty!

Składniki

  • 300 g rozdrobnionej marchewki (mogą być starte na tarce o małych oczkach lub zmiksowane w blenderze)
  • 300 g rozdrobnionych jabłek
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanek
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 6 jajek w temperaturze pokojowej
  • 270 g roztopionego masła
  • szczypta cynamonu
  • 1 laska wanilii

Polewa

  • 1 opakowanie śmietanki kokosowej (22% tłuszczu)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 30 g masła w temperaturze pokojowej

Przygotowanie:

Piekarnik nastaw na 180 stopni. Blachę do pieczenia (średniej wielkości) posmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Roztopione masło przestudź. Marchewkę wymieszaj z jabłkami i dodaj ziarenka wanilii. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Następnie dolej masło. Pozostałe składniki suche dokładnie wymieszaj w misce (dwie mąki, proszek, soda, cynamon). Do masy jajecznej dodaj marchewkę z jabłkami i wymieszaj. Następnie dodawaj po 1 łyżce suchych składników aż wszystkie razem połączą się w jednolitą masę. Ciasto przełóż na blaszkę i piecz w piekarniku około 50 minut. Po wystudzeniu zrób krem. Wymieszaj mikserem masło z cukrem. Dodaj śmietankę kokosową dalej mieszając. Na sam koniec dodaj miód i cytrynę i ubijaj aż powstanie gęsty krem. Posmaruj ciasto kremem i smacznego!
mamalyga_ciasto marchewkowe
mamalyga_ciasto marchewkowe
Komentarze:
13 komentarzy
  1. Oo, może to mi wyjdzie. Ostatnio jedna z moich córek przyniosła przepis na ciasto marchewkowe od koleżanki i - choć podobno nie można go zepsuć - mnie się udało 😛

  2. Super inspiracja. Muszę upiec coś podobnego. Moja roczna córka uwielbia domowe wypieki. Niestety 6 jajek dla takiego malucha to trochę za dużo. Będę kombinować.

  3. Wygląda super i akurat mam wszystkie składniki, poza śmietanką kokosową. Spróbuję ją zastąpić czymś innym, albo po prostu posypię ciasto cukrem pudrem. Może uda mi się zrobić jeszcze dziś na podwieczorek. Pozdrawiam! 🙂

  4. Dario, jak to "nowy sprzęt"? tez mamy nowy sprzęt (kenwood cooking chef - kosmiczna technologia ;)) i ciągle się jeszcze uczę z nim współpracować wiec zaciekawiło mnie co macie fajnego 🙂

  5. To przygotowanie chyba jednak trwało dłużej niż 15 minut zatem tytuł jest nieco mylący...

  6. Robie to ciasto juz 4 raz. pyszności . jest tylko jeden protem..opada mi. ładnie wyrośnie i po zakończeniu pieczenia opada . mimo to smakuje wybornie..ale co robie zle?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down