0
0,00 zł
0 elementów
To od czego zaczniesz dzień w dużej mierze definiuje metabolicznie jego dalszą część. Jeśli zjesz porcję wychładzającej sałaty zimą Twój żołądek będzie miał sporo pod górę, gdyż samoistnie będzie musiał się rozgrzać. W piramidzie żywności produkty zbożowe są bardzo istotnym elementem i zawsze polecam, by to od nich rozpocząć pierwszy posiłek rano. Jesienią i zimą z dodatkiem rozgrzewających przypraw: cynamonem, goździkami, imbirem, kardamonem a nawet chilli. Jeśli nie masz czasu na poranne gotowanie zalej kus kus i może to być Twój tryb awaryjny. To genialne rozwiązanie dla zapracowanych mam, szczególnie jeśli zalejesz go gorącym sokiem jabłkowym świeżo wyciskanym. Otrzymasz wówczas słodycz płynącą prosto z owoców.
Nocą nasze organy wewnętrzne odpoczywają, oczyszczają się, pokarm jest całkowicie trawiony. By metabolizm działał w nas samych jak szybki pociąg, trzeba dorzucać mu REGULARNIE paliwa. Dlatego śniadanie jest tak istotne - przerywa proces niejedzenia i nasz mózg rejestruje to jako coś stałego - nie musi się obawiać, że rano o nim zapomnimy. Dlatego działa sprawnie i nie martwi się tworząc zapasy. To bardzo istotna informacja dla wszystkich kobie, które chcą zrzucić zbędne kilogramy (mężczyzn również). Jeśli zdarzy Ci się wpadka i za dużo zjesz wieczorem to najgorszą rzeczą jest opuścić wówczas śniadanie. W głowie zapala się czerwona lampka (kortyzol - hormon stresu zaczyna się wydzielać) i obawa przed kolejnym brakiem w dostawie paliwa. Organizm zaczyna wtedy kombinować - nie da sobie zrobić krzywdy. To tłumaczy dlaczego niektóre osoby , które się głodzą, po pewnym czasie przestają chudnąć lub w ogóle ten proces się nie rozpoczyna. Zjadają jeden mały posiłek dziennie i jest on całkowicie odkładany w magazynach zapasowych w postaci tłuszczu. Zjedz wówczas mniejsze śniadanie i łatwo strawne a wszystko się wyrówna. Podczas sesji coachingowych mam wiele pacjentek, które przyznają, że śniadanie jedzą około 13.00 - na przykład sałatę grecką (czyli danie wychładzające, zaśluzowywujące i ze sporą porcją tłuszczu, który utrudnia procesy metaboliczne: ser, oliwa, oliwki). Potem około 17.00 przekąszą paczkę migdałów (znowu tłuszcz) a na koniec dnia, a często nawet w nocy pałaszują lodówkę do granic z nadzieją, że OD JUTRA NIC JE JEM! To klasyka myślenia osób, które w nieodpowiedni sposób postrzegają odżywianie podczas odchudzania. Żeby schudnąć - trzeba jeść.
Zacznij dobrze dzień zdrową porcją miski zbóż: kasza jaglana, ryż, komosa ryżowa, kasza kukurydzianka, kasza manna, owsianka. Smacznego! My już po śniadaniu! Zdrowe śniadanie to podstawa! Nie tylko dlatego, że nasze mamy tak nam mówiły 🙂
Czy to są składniki na jedną osobę?
2 osoby, przepraszam za opóźnienie 🙂
Do czego, albo dlaczego jest cebula w tym daniu? Zrobiłam i nikomu ta cebula nie pasuje...
pozdrawiam
Dobre pytanie. Ja uwielbiam cebulę dodawać do wszystkiego. Jesli Wam nie smakuje, wyrzuć ją z tego zestawu i może będzie lepiej. Pozdrawiam i powodzenia
Daria, dlaczego moczymy żurawinę?
Ja mam tylko jeden powód: żeby była miękka 🙂