Jestem szczęśliwą posiadaczką filtra do wody. Moje córki już od dawna chodziły za mną mówiąc, że kupując wodę w butelkach plastikowych zanieczyszczamy naszą planetę. Poza tym to potworność dźwigać co kilka dni zgrzewki wody. Pić należy sporo, gdyż nasze ciało w 70% składa się z wody i należy ją uzupełniać na okrągło.

Ponieważ nasz główny budulec to woda, jej jakość też ma znaczenie. Szukałam rozwiązania idealnego przez jakiś czas i w końcu znalazłam. I nie waham się zupełnie, by się z Wami podzielić jaki filtr wybrałam. To Aquaphor RO-101S Morion. Chciałam mieć taki mały kranik, z którego non stop leci naprawdę czysta woda do bezpośredniego spożycia lub gotowania. Wcześniej, gdy sprawdzałam filtry innych marek to wszystkie były za duże do moich możliwości mieszkaniowych. Ten spokojnie mieści mi w szafce pod zlewem w kuchni mimo dużej pojemności zbiornika, bo aż 5L – to w zupełności wystarcza do zaspokojenia potrzeb całej rodziny. Ma cztery stopnie filtrowania, między innymi filtr odwróconej osmozy na czym bardzo mi zależało. Dodatkowo woda jest mineralizowana i nie zawiera kamienia. Naprawdę mega mnie to cieszy. I teraz wszystkie dania gotuję z wykorzystaniem mojej “dobrej wody”. I moim zdaniem smakują dużo lepiej. 

Dzisiaj przygotowałam pyszną zupę z dodatkiem warzyw. Oczywiście w domu pokrójcie wszystkie składniki na małe kawałki.

Składniki:

1 miski jarmużu pokrojonego na mniejsze kawałki

3 marchewki: u mnie żółta i pomarańczowa pokrojone w talarki

3 ziemniaki obrane w kostkę

1 łyżka oliwy z oliwek

gałązka rozmarynu

sól,

pieprz

1 ugotowana kolba kukurydzy

2 łyżki sosu sojowego

1 cukinia pokrojona w ćwiartki

szczypta oregano

1 cebula pokrojona w piórka

2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki

½ łyżeczki mielonej kozieradki

1 ziele angielskie

2 liście laurowe

Przygotowanie:

W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, oregano, rozmaryn, kozieradkę i czosnek. Chwilę podsmażaj. Następnie dodaj marchewki i dolej 1,5 litra czystej wody. Dodaj ziemniaki, przyprawy  i gotuj 10 minut. Następnie dodaj jarmuż, sos sojowy oraz cukinię. Z kolby kukurydzy usuń ziarenka i również dodaj do zupy. Gotuj jeszcze kilka minut. Następnie przelej do miseczek i ciesz się smakiem.