ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione

Tarta ze szparagami, kozim serem i pistacjami

30.07.2022
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Czas szybko leci więc sezon na wspaniałe warzywa też powoli się kończy. Ale na szczęście pojawiają się nowe więc nie ma co panikować. Powoli żegnamy szparagi, ale cieszymy się bobem i czekamy na śliwki. Dzisiaj pomysł na szybkie danie na imprezę - tarta ze szparagami i kozim serem.

W zasadzie robi się samo bo piecze się w piekarniku - trzeba tylko zagnieść ciasto, ale to przecież potrafi za nas zrobić najprostszy robot kuchenny. W odmiennym przypadku podczas gotowania na imprezę pobrudzicie sobie na chwile rączki. Szybkie danie na imprezę to często wpisywana przez Was fraza w internecie. Czy zatem chcecie więcej takich przepisów? Zgodnych z sezonowością? Jeśli tak to bardzo się cieszę i chętnie podzielę się przepisami. Tarta jest zawsze dobrym pomysłem i cały przepis można też zaadoptować do formy małych tartaletek - jeśli macie w domu takie małe naczynia do pieczenia. Wystarczy wówczas ciasto podzielić na kilka części i wykleić nim foremki i zalać nadzieniem. Szybkie danie na imprezę ma też to do siebie, że szybko zapamiętujemy przepis, by odtworzyć go, gdy nadarzy się kolejna okazja. Mam nadzieję, że tarta będzie grzechu warta!

Składniki

  • 2 żółtka
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 150 g zimnego masła
  • szczypta soli

    Nadzienie:
  • pęczek szparagów
  • suszone pomidory w oleju
  • 4 jajka
  • 200 ml śmietany gęstej
  • sól, pieprz
  • 50 g tartego parmezanu
  • 10 czarnych oliwek
  • świeże oregano
  • 100 ml słodkiej śmietanki
  • ser feta
  • świeże oregano

Przygotowanie

Ze składników na spód zagnieć ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie wyłóż na spód do tarty. Nakłuj widelcem. Szparagi grilluj delikatnie na patelni grillowej odcinając twarde końcówki. Następnie wymieszaj jajka, parmezan, sól, pieprz i obie śmietany. Wyłóż szparagi na spód, dodaj suszone pomidory oraz oliwki. Wylej masę jajeczną i dodaj pokruszoną fetę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 35-40 minut, Na koniec udekoruj świeżym oregano.

Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercrossmenuchevron-down