Czas szybko leci więc sezon na wspaniałe warzywa też powoli się kończy. Ale na szczęście pojawiają się nowe więc nie ma co panikować. Powoli żegnamy szparagi, ale cieszymy się bobem i czekamy na śliwki. Dzisiaj pomysł na szybkie danie na imprezę - tarta ze szparagami i kozim serem.
W zasadzie robi się samo bo piecze się w piekarniku - trzeba tylko zagnieść ciasto, ale to przecież potrafi za nas zrobić najprostszy robot kuchenny. W odmiennym przypadku podczas gotowania na imprezę pobrudzicie sobie na chwile rączki. Szybkie danie na imprezę to często wpisywana przez Was fraza w internecie. Czy zatem chcecie więcej takich przepisów? Zgodnych z sezonowością? Jeśli tak to bardzo się cieszę i chętnie podzielę się przepisami. Tarta jest zawsze dobrym pomysłem i cały przepis można też zaadoptować do formy małych tartaletek - jeśli macie w domu takie małe naczynia do pieczenia. Wystarczy wówczas ciasto podzielić na kilka części i wykleić nim foremki i zalać nadzieniem. Szybkie danie na imprezę ma też to do siebie, że szybko zapamiętujemy przepis, by odtworzyć go, gdy nadarzy się kolejna okazja. Mam nadzieję, że tarta będzie grzechu warta!
Ze składników na spód zagnieć ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie wyłóż na spód do tarty. Nakłuj widelcem. Szparagi grilluj delikatnie na patelni grillowej odcinając twarde końcówki. Następnie wymieszaj jajka, parmezan, sól, pieprz i obie śmietany. Wyłóż szparagi na spód, dodaj suszone pomidory oraz oliwki. Wylej masę jajeczną i dodaj pokruszoną fetę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 35-40 minut, Na koniec udekoruj świeżym oregano.