Zatem dzisiaj na moim stole będzie królować sałatka, ale na bazie białej fasoli i orzeźwiającego granata. Fasola jest źródłem białka roślinnego zatem jest sycąca, a kolendra i sok z limonki dodadzą jej lekkości i świeżości. Bo w zimie też możemy jeść lekkie warzywne dania, jednak należy pamiętać, by zawsze dodać składnik, który będzie odpowiednim wyborem o tej porze roku.

Pamiętajcie, by samodzielnie ugotować fasolę. Jak ugotować strączki znajdziecie tutaj (Ilonka wklej proszę link). Nie lubię produktów z puszki i nawet jeśli fasola wymaga wcześniejszego moczenia to wolę ją przygotować samodzielnie. Ważna rada: pamiętajcie, by strączki podczas gotowania solić dopiero na końcu. Jeśli zrobicie to na początku to zwyczajnie będą się dłużej gotowały. Zatem moczymy, gotujemy, solimy i zjadamy ze smakiem. Oto sałatka w wersji zimowej. Smacznego!