Powiem Wam szczerze, że długo szukałam idealnej kompozycji na mój chleb bez mąki. Cały czas mi czegoś brakowało. Albo czegoś było za dużo. Jestem pewna, że jak wypróbujecie ten przepis to ten chleb bez mąki na stałe wejdzie w poczet Waszych wypieków. Będzie mi wtedy bardzo miło. A można go upiec i jest smaczny przez kilka dni. Jego sekretem jest twaróg - to tego składnika mi niegdyś brakowało. Dzięki temu jest miękki w środku, a skórka pozostaje chrupiąca. Mój chleb bez mąki zawiera same zdrowe składniki, zawiera dużo błonnika i makro i mikroelementów. Sam w sobie jest świetnym posiłkiem - a jak dodacie warzywa lub fajną pastę to już poezja smaku. Ciekawe czy Wam też będzie tak smakować.
Przyznajcie, jest coś magicznego w pieczeniu własnego chleba. Dajcie znać w komentarzach jak poszło wam pieczenie!
Spróbujcie tego wypieku wraz z pastami do pieczywa.
Zajrzyjcie też na mój instagram @darialadocha.
Czy można czymś zastąpić twaróg? Mam nietolerancję kazeiny
Chlebek wyszedł "pyssssznie"
Fajny smak... i ta skòrka...mmm delicious !!!
Pani Dario,chleb rzeczywiście pyszny! Dziękuję za przepis! Nie mam dostępu do polskiego twarogu ale próbowałam z różnymi tłustymi serkami. Pycha 🙂 Zwykle chleby bez mąki są ciężkie i szybko suche. Ten można jeść ze smakiem przez kolejne dni 🙂
Chleb jest idealnie skomponowany. Smaczny, zdrowy i co ważne jadłam go 6 dni i smakuje tak samo jak pierwszego dnia:) Dziś zjadłam ostatnie dwie kromki i za chwile robię kolejny:))
Uwielbiam Twoje przepisy i często z nich korzystam...
Dziękuje 🙂
Jaki rozmiar formy ?
Jaki rozmiar formy ? Mam też dylemat czy można zmielić na mąkę otręby, siemię i słonecznik ? Jak Pani mysli ?
Siemię lniane mielone czy ziarna?
Siemię mielone czy ziarna?