MAKARON SOJOWY - jest to makaron powszechnie nazywany sojowym. Jego podstawowym składnikiem jest jednak nie mączka sojowa, ale mączka fasoli mung - produkt najczęściej mylonego z soją. Ma niezbyt wyraźny smak i przezroczystą strukturę. Przed użyciem należy zalać go wrzącą wodą. Jest idealnym dodatkiem do zup, dań faszerowanych, sałatek oraz zup. Lubie szybką kuchnię. Trochę warzyw, makaron, który należy przed użyciem zalać wrzątkiem, trochę ziół i danie gotowe.

(więcej…)

Z reguły nie jadam mięsa. Głównie z powodu jego smaku, konsystencji i wydłużonego czasu trawienia. Wolę zdecydowanie warzywa, kasze i owoce. Przepadam za strączkowymi i dlatego opracowałam recepturę pasztetu z ciecierzycy z suszonymi pomidorami. Wyglądem przypomina pasztet mięsny - smakiem przegania go o lata świetlne. Oczywiście żaden mężczyzna, by się ze mną nie zgodził, ale myślę, że odbiorcami mojego bloga są głównie kobiety, które chcą cieszyć się dobrym zdrowiem i smukłym rozmiarem. Ostrzegam, że pasztet z ciecierzycy jest odrobinę czasochłonny, ale warto go spróbować. Tym bardziej, że pozostawia duże pole dla wyobraźni w postaci dodatków, z którymi śmiało można go skonsumować. Mogą to być dipy, sosy lub przeróżne sałaty. Nie jest wieloskładnikowy i przez to ma bardzo wyrazisty smak. Mi bardzo często towarzyszy w podróży – jest dobrym kompanem na długie wyprawy, gdy przydrożne jedzenie w danych szerokościach geograficznych nie zdobyło jeszcze mojego zaufania.

(więcej…)

Nie wyobrażam sobie dnia bez sałaty. Tak było i dzisiaj. Musiałam skonsumować chrupiące pod zębami kawałki zielonego dobrodziejstwa. Czas jednak postanowił być moim wrogiem w tym temacie. A dokładniej: brak czasu. Często bywa tak, że nie możemy sobie pozwolić na tą odrobinę luksusu w ciągu dnia jaką jest zjedzenie zdrowego posiłku. Ja stanowczo opieram się fast foodom i jedzeniu, po którym źle się czuje. Dlatego szukam rozwiązań na połączenie egzystencji w systemie XXI wieku czyli nieustającej gonitwy z kulturą jedzenia, przygotowania,smakowania i delektowania się smakiem zdrowej kuchni. Stąd sałata: SZYBKAWICA

(więcej…)

Bider Salad wcale nie jest niemiecka. Bliżej jej do Stanów Zjednoczonych gdyż powstała na cześć pewnej polsko - amerykańskiej rodziny, z która jestem blisko związana. W zasadzie powinna się nazywać Parapet Salad bo towarzyszyła pięknej inauguracji ich długo wyczekiwanego domu. Grill, steki, słodkości, obłędna ilość jedzenia. Musiałam wymyślić coś, co będzie pasowało do atmosfery wielkiej fety i moich upodobań kulinarnych, które już kilkakrotnie przy różnych przepisach dopowiadałam: zdrowo, smacznie i zgodne z moim kodem metabolicznym. Sprostała moim oczekiwaniom tego wieczoru. Moim i innych także...

(więcej…)

Dobra zupa nie jest zła...czyli krem z cukinii z chilli i prażonymi orzechami. Lubię zdrowo się odżywiać i lubię też tkwić sobie namiętnie w rozmiarze 36. Dlatego unikam rzeczy, które nie wpływają mocno na smak jedzenia, za to zaokrąglają kształty z prędkością światła.Zupa dla mnie powinna być sycąca, ale nie przeładowana. Troszkę mokra, troszkę kremowa..zależy od pory roku. Dzisiaj w warzywniaku urzekła mnie cukinia. Krem z cukinii jest wszystkim dobrze znany, jednak ja staram się unikać mocno śmietanowo – serowych połączeń. I jak ognia unikam grzanek, które według mnie nic nie wnoszą dla smaku. Dlatego moje zupy bardziej zachwycą kobiety niż mężczyzn bo nie ma w nich boczku, chorizo (jak na razie) ani klusek. Moja zupa cukiniowa jest dla lasek, które chcą nimi pozostać przynajmniej przez jakiś czas.

(więcej…)

Od czegoś trzeba zacząć...więc zacznę od szparagówki. Fasolka w Polsce znana i bardzo lubiana zazwyczaj tylko w jednej postaci: ugotowana w osolonej wodzie z podpieczoną na masełku bułką tartą. Tak było kiedyś i nie może tak pozostać. Oddając hołd królowej Bonie, która przywiozła do Polski warzywa w XVI wieku i dzięki temu na naszych stołach może gościć kolorowy, kulinarny dobrobyt pokusiłam się o inne metody zastosowania wyżej wspomnianej fasolki. Zainteresowała mnie ta żółta. Dziś wersja dla fanów kulinarnej sztuki ogrodowej z domieszką włoskiej nuty. I nie traćcie czasu na odcinanie końcówek nożem: doskonale do tego nadają się nożyczki, które w jednej chwili obetną końcówki kilku fasolek na raz!

(więcej…)

Privacy & Cookie policy

Privacy & Cookies policy

Cookie name	Active
mailchimp_landing_site

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
ich sprostowania,
usunięcia,
ograniczenia przetwarzania,
przeniesienia danych do innego administratora,
całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings