Mamalyga_etniczny krem paprykowy-6

ORIENTALNY PAPRYKOWY KREM DLA DZIECI

Kocham te polskie papryki! Kolorowe, tanie i pysznie słodkie. Można z nich zrobić tysiące potraw i zawsze będą smakowały wyśmienicie. Tak właśnie wracam z wakacji, w paprykowym nastroju.

Mamalyga_krem z ciecierzycy

ORIENTALNY KREM Z CIECIERZYCY DLA DZIECI I DOROSŁYCH

Jedna zupa – czterech najedzonych! O to właśnie chodzi Czasem chcemy zjeść coś orientalnego, ale nie wiemy czy nasze dzieci podzielą entuzjazm na etniczne smaki. Robienie kilku obiadów dziennie mam już przećwiczone, ale odchodzę od tych źle utartych schematów, gdyż przez to nie wychodzę z kuchni.

ZUPA KREM TANDOORI MASALA Z CZARNUSZKĄ

Dziś mam ochotę na ostrą zupę. Tajską kuchnię pozostawię jednak w spokoju. Spróbuję czegoś innego – orientalnego, piekącego i czerwonego. Nie zawsze muszę gotować przecież dla dzieci.

Mamalyga_warzywa Tandoori z cieciorka

Ciecierzyca w sosie Tandoori

Ostatnio często u nas strączkowe. Dziś ciecierzyca w roli głównej. Ale dla dorosłych, pikantna, z pyszną pasta Tandoori. Jako trener kuchni tajskiej w Składzie Bananówlubię orientalny, bogaty w aromaty, pikantny smak. Dziś jest na prawdę ostro! A dlaczego warto jeść strączkowe to już wiecie. Patrz tutaj!

Mamalyga_hummus mietowy

JAK ZROBIĆ DOBRY HUMMUS?

Hummus, danie pochodzące z Libanu jest również popularne na Bliskim Wschodzie. Coraz większą popularnością cieszy się również na polskich stołach. To dobra wiadomość, gdyż zawiera w swym składzie ciecierzycę, która jest doskonałym źródłem białka roślinnego.

Mamalyga_weganska fasola adzuki

WEGAŃSKIE TOFU ZE SZPINAKIEM

UWAGA NOWA KATEGORIA NA MAMAŁYDZE!

Okazało się, że mam bardzo dużo wegańskich dań na blogu. Dajcie mi czas (dużo czasu) to przyporządkuje do niej już istniejące przepisy. To potrwa. Zawsze lepiej spożytkować ten czas na zrobienie nowego postu.

MAMAŁYGA_ZUPA KREM Z PIECZONYCH WARZYW

KREM Z PIECZONYCH WARZYW Z SOCZEWICĄ Z TELEWIZJI

Wrzucę przepis dla chętnych. Zupa jest bardzo smaczna ze względu na interesujący bukiet orientalnych przypraw. Smacznego! Głównym składnikiem jest soczewica – doskonałe źródło białka roślinnego. Do tego jest jednym z najłatwiej strawnych strączków. Soczewica powinna gościć na stołach naszych rodzin  – szczególnie czerwona. 

Mamalyga_krem z dyni_orientalny_bez glutenu

KREM Z DYNI. WEGAŃSKI. ORIENTALNY SMAK

Miałam napisać coś śmiesznego. Dla Eli P. z Opola, której rodzice dali mieszkanie. Ale tak mnie dojeżdża ten listopad, że nie mam chyba śmiechu ani grama teraz w sobie. A poczucia humoru podobno nigdy nie miałam 🙂 No więc nic nie napiszę oprócz : ALBO ZJEDZ TĄ ZUPĘ ALBO SKACZ! Krem z dyni jest dla Ciebie!

TANDOORI WARZYWA – SMAK ORIENTU

Dziś krótko, przepis za to będzie długi. Już dawno nie gościły u mnie w kuchni zapachy Orientu. Mam dzisiaj wielką ochotę na indyjskie danie, najlepiej delikatnie ostre, z mlekiem kokosowym i dużą ilością warzyw. Wybór padł na pastę Tandoori, która od dawna prosi się w mojej kuchni o spożycie.

KUCHNIA ODCHUDZAJĄCA

Witajcie po wakacyjnej przerwie. Nabrałam wiatru w żagle podróżując z rodziną i w związku z dobrą energią, która we mnie krąży otwieram nowy dział na blogu „MAMAŁYGA ODCHUDZA”.