mamalyga_nietolerancje pokarmowe

NIE MOŻESZ SCHUDNĄĆ? BOLI CIĘ GŁOWA? BRAKUJE CI SIŁ? – NIETOLERANCJE POKARMOWE NOWE SPOJRZENIE

Czasami ciężko mi Wam wytłumaczyć, że coś jest ważne. Przyczyną takiego faktu są różnego rodzaju mody, które opętały nasz świat. I nie mówię tu o ciuchach tylko o kwestiach zdrowotnych. A dzisiejsze czasy potrafią nam płatać na tym polu figle. Sama przekonałam się o tym na własnej skórze.

Mamalyga_Lidl

LIDL. MOJE NOWE MIEJSCE

Kiedy byłam małą dziewczynką marzyłam o tym, by zostać piosenkarką. To chyba dość powszechne wśród małych blondynek. Potem urosłam i wybrałam zupełnie inne studia: najpierw dziennikarstwo na Uniwersytecie Warszawskim a potem coaching zdrowia. Moja droga zawodowa była bardzo wyboista. W zasadzie jeśli ktoś zaprosi mnie na rozmowę kwalifikacyjną to raczej pokażę klaser z wizytówkami niż klasyczne CV.

MAURITIUS – moja „wyspa szczęśliwa”!

Podróżowanie to moja największa pasja, która idealnie łączy się z poznawaniem nowych smaków. Ludzie, miejsca i smaki – to jest dopiero moja emocjonalna bomba kaloryczna. Tym razem wybrałam się na Mauritius – wyspę, która urzekła mnie od pierwszego wejrzenia.

kuchnia-dla-zajetych

KUCHNIA DLA ZAJĘTYCH KOBIET I MĘŻCZYZN – skąd pomysł na książkę?

Jestem osobą dość aktywną. Dużo czasu poświęcam pracy, mam rodzinę i kocham swoje dzieci. Jak wszyscy dobrze wiecie uwielbiam jeść – ale jeść tak, by mój organizm czerpał z tego korzyści nie tylko z uwagi na smak potrawy ale również jej właściwości odżywcze. 

Mamalyga

IDEALNA MAMA, KTO TO?

Zaczęły się wakacje. Już nie mogę się doczekać widoku tych szalonych, małych stópek moich córek zamoczonych w wodzie, broczących w piasku i uśmiechających się do mnie bo jestem obok nich. To był bardzo ciężki i trudny rok czego być może nie widać po aktywności na blogu. Ale właśnie dlatego tak rzadko tu zaglądałam – byłam wiecznie zajęta.

Daria Ładocha_Ugotuj mi mamo

UGOTUJ MI MAMO!

To dla mnie ogromny zaszczyt móc prowadzić program kulinarny w Kuchni +To tam niegdyś podglądałam przepisy Jamiego Olivera i słuchałam o przygodach jakie miał do powiedzenia Anthony Bourdain. To mój pierwszy, ulubiony kanał tematyczny. I niestety nie mogę się pochwalić, że mam ich wiele. Zostałam w kuchni – tylko jestem na innym etapie.

GOTUJ ZDROWO DLA DZIECI

Zaczepiła mnie kiedyś na korytarzu po warsztatach dla świeżo upieczonych mam piękna kobieta i zapytała czy nie myślałam o tym, by napisać książkę z przepisami dla dzieci. Bez namysłu i zdecydowanie odpowiedziałam, że nie!

Mamałyga_DDTVN

DDTVN CIASTO, LEMIONIADA, MUFFINY…IDZIE WIOSNA

Jest piękny poranek sobotni. Mój tato ma imieniny. Kuzynka urodziny. Wstaje skoro świt i pędzę w moje ulubione miejsce pracy czyli do DDTVN. Uwielbiam tam gotować. Dzisiaj daniami na prawdę witamy wiosnę!!!!

Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-12

KUCHNIA SPOTKAŃ IKEA I MAMAŁYGA

….miejsce magiczne!

To przyjemność móc pracować z fajnymi kobietami. Miało być ich 16, ale z racji tego, że nie potrafię liczyć przyszło więcej wspaniałych dam. Niektóre zabrały owoce swojej miłości w postaci dzieci. Czas spędzony z nimi zaliczam do bezcennych. W półtorej godziny przygotowały dania, które obliczyłam, że zajmą nam 4 godziny. Ale jak już wspomniałam wcześniej – nie potrafię przecież liczyć.

Mamalyga_Pampi-6

PAMPI – cudowna kraina warzyw i owoców

Mamałyga to nie jest miejsce promocji. To biblioteka przepisów dla moich córek – tzw. pomnik trwalszy niż ze spiżu. Ale czasem zdarza się coś obok czego nie mogę przejść obojętnie. Moje córki też – zakochane w Pampi.