Woda przede wszystkim rozpuszcza zgromadzone w organizmie toksyny i osady obcego pochodzenia, w które w różnym stopniu mogą wpłynąć na nasz stan zdrowia. Maksyma buddyzmu ZEN mówi: "jedz, kiedy jesteś głodny, pij kiedy jesteś spragniony". Ta zasada choć wzniosła, średnio pasuje do naszych cywilizacyjnych zanieczyszczeń. Poza tym co raz mniej potrafimy odczytywać sygnały płynące z naszych ciał. Znam wiele osób, które nie są uwrażliwione na odbiór własnego uczucia pragnienia.

Woda pomaga nam usunąć zanieczyszczenia pochodzące z różnych produktów – a w szczególności tych, pochodzenia zwierzęcego... Jednak pamiętajmy, by nie popijać posiłków – najlepszym rozwiązaniem jest picie 30 minut przed posiłkiem lub godzinę po nim.

Każdy człowiek ma inną zalecaną dawkę wody do spożycia w ciągu doby. Zazwyczaj pijemy za mało – choć "przedawkowanie" grozi opcją wypłukiwania również tych dobrych związków, które są nam potrzebne. Nasze zapotrzebowanie na płyny zwiększa się podczas aktywności fizycznej, spożywania żywności przetworzonej, produktów pochodzenia zwierzęcego i pokarmów słonych, ale również podczas przebywania w suchym, gorącym lub wietrznym klimacie. O tym wszystkim przekonałam się na własnej skórze.

Kiedy zdałam sobie sprawę, że moje dolegliwości były spowodowane odwodnieniem, zaczęłam szukać sposobu, na to jak więcej pić, kiedy pić się nie chce? Gdy zdiagnozowano u mnie problem wynikający z zaniechania picia odpowiedniej ilości płynów w ciągu dnia, musiałam znaleźć sposób, by od początku nauczyć się ich dostarczać. Niestety (co podobno jest bardzo częste) przy spożywaniu zwykłej wody mineralnej pojawił się u mnie odruch wymiotny. Musiałam zatem znaleźć taką formę jej przyjmowania, która sprawia mi największą przyjemność. WODA GAZOWANA! Uwielbiam bąbelki do tego stopnia, że największą frajdą jest dla mnie "aż w nosie kręci". Zwykła woda gazowana ze sklepu posiada taki efekt tylko po pierwszym odkręceniu korka. Potem bąbelki "siadają". Dlatego do mojej kuchni trafił nowoczesny "syfon" SodaStream Source, który gazuje mi wodę tak jak lubię i kiedy tylko chcę. Zaczęłam więcej pić – na początku szklankę, potem dwie, aż doszłam do stanu sprzed "kataklizmu". Dziś wypijam półtora litra dziennie. W różnej postaci: z owocami, w formie lemoniady, z cytryną, sokiem z pomarańczy.

Medycyna chińska mówi, że ilość wody w diecie bardzo wpływa na zachowanie długotrwałego zdrowia. Działa na nasz organizm odprężająco, nawilżająco, kojąco, ochładzająco i tonizująco. Sama na własnej skórze przekonałam się, że jej niedobór powoduje zupełnie inne dolegliwości – czasem uciążliwe, a czasem zwyczajnie nieprzyjemne.

No dobra, koniec poważnych tematów, idę napuścić gaz do szklanki i do dna!