ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

W MOJEJ TAJSKIEJ KUCHNI

8 września 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
Czas przygotowania:
dieta:
składniki:
Rodzaj dania:
Ilość porcji:
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Już jest na półce. Wczoraj nastąpił poród i dziecko trafiło na sklepową półkę. Ze zdjęcia wynika, że było to cesarskie cięcie. Podczas ostatniej podróży pojawił się pomysł, by podzielić się ze światem zdobywaną przez lata wiedzą z zakresu kuchni tajskiej.

W marcu tego roku miałam przyjemność uczyć się od prawdziwych mistrzów. Zgłębiałam wiedzę na temat tradycyjnych lokalnych dań. Pracowałam w restauracji w Bangkoku o wdzięcznej nazwie My Darling. Przywiozłam do Polski nowe dania, którymi na co dzień w Warszawie dzielę się z uczestnikami warsztatów kulinarnych, których z tygodnia na tydzień przybywa co raz więcej. To daje mi dużo szczęścia, gdyż praca z ludźmi o podobnych zainteresowaniach to dla mnie wyzwanie i niesamowita przyjemność. Wiele osób, które nie mieszkają w Warszawie pytało o książkę, by móc we własnych domach uczyć się - na własnych błędach. Pomyślałam, że książka to dobry pomysł. Poza tym mam dwie wspaniałe córki, które może kiedyś oprócz mglistych wspomnień z podróży z dzieciństwa będą mogły sięgnąć po pamiątkę w formie publikacji. Być może to pozwoli im chodź na chwilę przenieść się do czasów beztroski. A może nawet będą ze mnie dumne. To dla Was moje kochane KURDUPELKI. Zawsze wszystko jest dla WAS!

Książka zawiera 90 przepisów wraz z dokładnym opisem jak je przygotować i jak zamienić składniki, których nie posiadasz. Do tego dołączyłam szacunkowy czas przygotowania dań oraz rekomendowany przez Tajów stopień ostrości. Ale pamiętaj - to Ty decydujesz jak ostatecznie będzie smakowało Twoje danie. Jesteś szefem kuchni w swoim własnym domu. Do tego każdy przepis zawiera tzw. "słowo boże" na temat regionu, z którego pochodzi. Część podróżnicza to pamiątka z podróży oraz wskazówki dla wszystkich kiełkujących globtroterów! Tajska kuchnia jest bardzo prosta!

Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down