ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

CZEKOLADOWO – ORZECHOWE BATONY (Columbia Narino)

21.05.2018
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
Czas przygotowania:
dieta:
składniki:
Rodzaj dania:
Ilość porcji:
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Uwielbiam się uczyć. Każde szkolenie, które przytrafia mi się w życiu to nie utrapienie tylko wyzwanie. Czy będę potrafiła wykorzystać pozyskaną wiedzę? Czy uda mi się zapamiętać i wdrożyć w działanie wszystkie informacje? Czy warsztaty będą dla mnie efektywne? Sama szkolę ludzi z zakresu odżywiania i gotowania.

Na przeróżnych spotkaniach. I zawsze staram prowadzić się je tak, jakbym sama była uczestnikiem. Forma podania wiedzy jest niezwykle istotna. A sama wiedza to jak dania główne podczas wystawnego obiadu. Ostatnie szkolenie na jakim byłam  odbyło się w Starbucks i dotyczyło parzenia kawy i doboru odpowiedniej mieszanki do konkretnych składników, smaków i potraw. Niesamowita wiedza. Największym zaskoczeniem dla mnie był eksperyment, który pokazał, że jeśli zjemy owoc cytrusowy i napijemy się konkretnej kawy to reakcja jaka zajdzie między cytrusem a kawą spowoduje, że  poczujemy jedynie smak...wody!!!!

Zatem dzisiaj przygotowałam batony z czekoladą i orzechami, które idealnie komponują się z kawą Colombia Narino. To mieszanka, która jest wyrazista w smaku, jednak  dość delikatna z lekko orzechową nutą. Jej nazwa pochodzi od miejsca, z którego pochodzi kawa czyli z kolumbijskich gór Narino. Przepis, który przygotowałam dla Was idealnie komponuje się z tą odmianą kawy. Smak batonów podkreśla smak kawy i odwrotnie. W żaden sposób nie konkurują ze sobą – tylko uzupełniają.

Szkolenie w Starbucks otworzyło we mnie nowe możliwości odkrywania smaków. Nauczyło parzenia kawy w różnych urządzeniach takich jak Chemex czy French press. Chemex to teraz mój absolutny lider do parzenia kawy. To taki rodzaj ekspresu, który składa się ze szklanego naczynia z zamontowanym u góry filtrem, w którym parzy się kawa. Istotnym elementem jest oczywiście wybór mieszanki kawy, stopień jej zmielenia oraz proporcja. W Chemexie ważne jest również jak dodajemy wodę, której nie wlewamy „na środku”  filtra tylko „po ściankach”. Kawa parzy się w nim około 4 minuty. Jej smak jest bardzo delikatny , ale mocno wyczuwalny. Jej aromat rozprzestrzenia się natychmiastowo po całym domu. Mam nadzieję, że zainspiruję Was do własnych poszukiwań nowych smaków.

Składniki

  • 1/2 kubka masła orzechowego
  • 12 daktyli
  • 1 1/2 szklanki mieszanki orzechów: laskowych, włoskich, ziemnych
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1/2 kubka masła orzechowego
  • 50 ml mleka kokosowego

Do dekoracji : orzechy włoskie

Przygotowanie:

Masło orzechowe i daktyle zmiksuj w blenderze tak by powstała gładka masa. Dodaj orzechy, sól i ekstrakt z wanilii. Możesz jeszcze raz zmiksować tak, by masa była gładka. Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociśnij. Czekoladę w tym czasie rozpuść w kąpieli wodnej. Następnie dodaj do niej mleko kokosowe oraz masło orzechowe. Masę wylej na wcześniej przygotowaną mieszankę orzechową. Na wierzchu ułóż orzechy włoskie i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny. Podawaj pokrojone na kawałki.
Mamalyga-CZEKOLADOWO – ORZECHOWE BATONY do kawy Starbucks COLOMBIA NARINO-3
Mamalyga-CZEKOLADOWO – ORZECHOWE BATONY do kawy Starbucks COLOMBIA NARINO-2
Mamalyga-CZEKOLADOWO – ORZECHOWE BATONY do kawy Starbucks COLOMBIA NARINO
Komentarze:
1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings