….miejsce magiczne!

To przyjemność móc pracować z fajnymi kobietami. Miało być ich 16, ale z racji tego, że nie potrafię liczyć przyszło więcej wspaniałych dam. Niektóre zabrały owoce swojej miłości w postaci dzieci. Czas spędzony z nimi zaliczam do bezcennych. W półtorej godziny przygotowały dania, które obliczyłam, że zajmą nam 4 godziny. Ale jak już wspomniałam wcześniej – nie potrafię przecież liczyć.

Kuchnia Spotkań Ikea to miejsce, gdzie każdy z nas może przyjść z przyjaciółmi i przygotować kolację. Jest kącik dla dzieci, gdzie maluchy mogą oddać się uciechom zabawy. Nazwa kącik jednak zupełnie nie pasuje do tego miejsca, gdyż jest ono większe niż salon w moim mieszaniu. Jest też jadalnia, która przy stole pomieści nawet 20 osób. 12 i 19 kwietnia przeprowadziłam tam warsztaty, które miały na celu przekazanie uczestniczkom wiedzy na temat recyclingu w kuchni na poziomie samego jedzenia. Przygotowałyśmy dania, które były zaplanowane wcześniej, a z „resztek”, które zostały mogłyśmy dalej szaleć w kuchni uwzględniając swoją kreatywność i inwencję twórczą. Opracowałam głównie dania wegańskie na bazie polskich warzyw sezonowych i owoców tropikalnych. Wśród nich pojawiły się: krem z pieczonych buraków z wiśniami, komosa ryżowa z młodą kapustą, miętą i sezamem, orzeźwiająca sałatka z ciecierzycą i granatem oraz owocowa sałatka z sosem czekoladowym i prażonymi orzechami. Dziewczyny zaskoczyły mnie bardzo swoją kreatywnością w kuchni. Nie ośmieliłabym się marzyć, że z pozostałych składników zapełnią stół pysznościami ligi mistrzów. Warsztat oprócz części praktycznej zawierał również praktyczne wskazówki jak oszczędzać wodę, energię oraz żywność. Uczyłyśmy się również jak przechowywać żywność w lodówce, by dłużej mogła w niej przetrwać. Te wszystkie wskazówki, porady i sugestie doskonale wpisują się w teorię zrównoważonego rozwoju Ikea.

Myślę, że warto się temu przyjrzeć nie tylko z globalnego punktu widzenia. Oszczędzanie zasobów to nie tylko zabawa w „zbawianie świata”, ale również nauka dobrych nawyków w Twoim domu, która w dłuższej perspektywie może przełożyć się na dłuższe wakacje.

Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-3 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-7 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-9 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-11 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-13 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-14 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-15 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-16 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-18 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-19 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-23 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-24 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-27 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-28 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-29 Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-30