Mamalyga - bób

BÓB! PASTA I BASTA!

Pasty to szybki sposób na pożywny posiłek. Teraz jest sezon na bób więc mam dzisiaj zamiar go wykorzystać, by przyrządzić zieloną pastę z dodatkiem lekkiego serka, chilli i czarnuszki. 

mamalyga_cobb salad

COBB SALAD

COBB SALAD to amerykańska sałatka, która cieszy się co raz większą popularnością w Polsce. Potocznie mówi się na nią sałatka ogrodowa, gdyż przygotowana jest w różnego rodzaju zielonych sałat: lodowej, rzymskiej, rzeżuchy, endywii. Ale to nie koniec jej składników. Dodatkowo w oryginalnym przepisie powinny się znaleźć: bekon, jajko, awokado, ser z niebieską pleśnią, pomidory, kurczak. 

Mamalyga_salatki oparte na zbozach

KASZA JĘCZMIENNA Z BOBEM I RADICHIO

Przerzuciłam się na sałatki na ciepło z dodatkiem zbóż. Generalnie wolę jeść posiłki na ciepło, nawet jak za oknem rośnie temperatura. Staram się jeść małe porcje, ale zawsze 5 razy dziennie. Dzięki temu metabolizm jest podkręcony jak należy a małe porcje wspierają układ trawienny. Dzisiaj bób i radicchio.