ZROBILIŚMY TO #po swojemu.

Jestem zaskoczona, wzruszona i pełna podziwu dla osób, które miałam zaszczyt gościć na warsztatach #poswojemu w Kuchni Spotkań Ikea. I od razu wyjaśnię Wam dlaczego. I nie jest to artykuł sponsorowany. Chcę oddać hołd uczestnikom!

mamalyga_curry-kreolskie-5

ORIENTALNE DANIE w 15 minut Z MAURITIUSA!

Najbardziej na świecie lubię podróżować. Moja ostatnia eskapada to samotna wyprawa na Mauritius, gdzie uczyłam się lokalnych specjałów według kreolskiej tradycji kulinarnej. Mauritius to totalnie wyspa szczęśliwa dla koneserów dobrej kuchni. Mieszają się tam wpływy chińskie, indyjskie i japońskie. 

mamalyga_ryzanka-5

Co zrobić na kolację dla dzieci?

To jedno z wielu pytań, które zadaje sobie każdy rodzic zanim dzieci pójdą spać: co zrobić na kolację? Na śniadanie zjadły owsiankę, na obiad pomidorową i makaron z warzywami. Podwieczorek sam się czaruje bo ze słodyczami raczej problemu nie ma, a co z kolacją?

mamalyga_cukinia-ddtvn-3

CUKINIA W DDTVN

W studio DDTVN jak w każdy czwartek na salony moje wjechała cukinia czyli…mała dynia. Tak po włosku dosłownie brzmi jej nazwa. Jest niskokaloryczna i bardzo przyjazna w kuchni. Można z niej przygotować wiele smakowitych kąsków dla całej rodziny. 

mamalyga_szybki-makaron-ryzowy

SZYBKI MAKARON RYŻOWY DO PRACY

W oczekiwaniu na książkę sama zgodnie ze sztuką codziennie szykuję sobie posiłki do pracy. Oczywiście muszą być turbo szybkie, bo na co dzień nie mam zbyt dużo czasu. Dzisiaj podczas gotowania rozmawiałam przez telefon, odpowiadałam na maile i wyciągałam naczynia ze zmywarki. Znacie taki multitask?

kuchnia-dla-zajetych

KUCHNIA DLA ZAJĘTYCH KOBIET I MĘŻCZYZN – skąd pomysł na książkę?

Jestem osobą dość aktywną. Dużo czasu poświęcam pracy, mam rodzinę i kocham swoje dzieci. Jak wszyscy dobrze wiecie uwielbiam jeść – ale jeść tak, by mój organizm czerpał z tego korzyści nie tylko z uwagi na smak potrawy ale również jej właściwości odżywcze. 

Mamalyga_pulpety warzywne

PULPETY WARZYWNE DLA CAŁEJ RODZINY

Dzisiaj na obiad pulpety warzywne, które przygotowałam z tzw. „resztek”. Miałam w lodówce ugotowany ryż, małą marchewkę i cukinię. Szkoda, żeby się zmarnowały. 

Mamalyga_zupa kalafiorowa

ZUPA KALAFIOROWA W KWADRANS

Bardzo lubię zdrowo jeść. To podstawa mojego funkcjonowania. Z jedzenia czerpię energię, by tworzyć swoją rzeczywistość zawodową i rodzinną. Wiem jak trudno jest pogodzić codzienne podróże do pracy z zakupami, wychowywaniem dzieci, własnymi pasjami, spotkaniami towarzyskimi. 

Mamalyga_szybki obiad dla całej rodziny

SZYBKI OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY

Jakoś ostatnio żyję szybko, więc i gotuję szybko. Obiad musi być dla całej rodziny, a dzieciaki dzisiaj dały mi jasne wskazówki: chcą mięso. Zatem będzie mięso. Czyli przepis na szybki obiad dla całej rodziny. 

Mamalyga_szybka zupa warzywna

SZYBKA ZUPA WARZYWNA – PO LETNICH ROZPUSTACH

Wakacje pędzą do przodu – nie ma czasu na długie gotowanie tym bardziej jak temperatura skacze do 35 stopni. Ale jeść trzeba. I to zdrowo gdyż każda z nas szczególnie w okresie wakacyjnym dba o linię.