Mamalyga_lody cynamonowe-6

LODY CYNAMONOWE DOMOWEJ ROBOTY

Lody to mój smak dzieciństwa. I ulubiony „słodycz”. Ciasta, czekoladki, cukierki mogą dla mnie nie istnieć. Za to na lody rzucam się jak przystało na prawdziwego dzieciaka. Niestety jak odkryłam ich prosty sposób robienia w domu droga do sklepu przestała być przeszkodą i zdarza się, że robię lody codziennie.

Mamalyga_szybki pomysł na szparagi

SZYBKI POMYSŁ NA SZPARAGI

Pojawiły się szparagi to pojawiają się i pomysły jak je przyrządzić. Jak wiecie moja kuchnia to nie miejsce na przedłużającą się modlitwę zatem proponuję szybki pomysł na szparagi.

Mamalyga_weganska szarlotka-5

SZARLOTKA WEGAŃSKA NA SPODZIE Z KASZY

Mam ochotę dzisiaj poeksperymentować. Znalazłam fajny przepis na ciasto z jabłkami na spodzie z polenty. Ale kusi mnie by coś pozmieniać. Brakuje mi tam paru smaczków. Zatem do kuchni. I do dzieła.

Mamalyga_zupa pomidorowa-26

ZUPA POMIDOROWA

Dzieci lubią proste smaki. Moje Szkraby najbardziej lubią rosół i pomidorową. Mam 3 rodzaje sposobów jak ją przygotować. Albo latem ze świeżych pomidorów. Albo zimą z letnich zapasów pomidorów. Albo po prostu używając dobrych pomidorów z puszki lub kartonu.

Daria Ładocha_Ugotuj mi mamo

UGOTUJ MI MAMO!

To dla mnie ogromny zaszczyt móc prowadzić program kulinarny w Kuchni +To tam niegdyś podglądałam przepisy Jamiego Olivera i słuchałam o przygodach jakie miał do powiedzenia Anthony Bourdain. To mój pierwszy, ulubiony kanał tematyczny. I niestety nie mogę się pochwalić, że mam ich wiele. Zostałam w kuchni – tylko jestem na innym etapie.

2016-04-14 19.49.21

GOTUJ ZDROWO DLA DZIECI

Zaczepiła mnie kiedyś na korytarzu po warsztatach dla świeżo upieczonych mam piękna kobieta i zapytała czy nie myślałam o tym, by napisać książkę z przepisami dla dzieci. Bez namysłu i zdecydowanie odpowiedziałam, że nie!

Mamalyga_szybki obiad z piekarnika-

DZIECI LUBIĄ MIĘSO – szybki obiad z piekarnika!

Wiem, że tytuł może być szokujący dla wielu z Was, ale często mam z nimi kontakt i one na prawdę lubią mięso. Gotowane, duszone, pieczone. Według medycyny chińskiej mięso jest najsilniej rozgrzewającym pokarmem. 

Mamalyga_weganska botwinka-4

WEGAŃSKA BOTWINKA

Wreszcie pojawiła się na salonach czyli w warzywniaku moja ukochana botwinka. Parę słów już na jej temat pojawiło się na blogu. Zajrzyj tutaj jeśli jesteś ciekawy dlaczego warto ją jeść. Jest słodka, ma wiele dobroczynnych właściwości i zaliczamy ją do nowalijek, gdyż razem z ich przyjściem niewątpliwie nadchodzi wiosna. 

Mamałyga_DDTVN

DDTVN CIASTO, LEMIONIADA, MUFFINY…IDZIE WIOSNA

Jest piękny poranek sobotni. Mój tato ma imieniny. Kuzynka urodziny. Wstaje skoro świt i pędzę w moje ulubione miejsce pracy czyli do DDTVN. Uwielbiam tam gotować. Dzisiaj daniami na prawdę witamy wiosnę!!!!

Ikea_mamalyga_kuchnia spotkań-12

KUCHNIA SPOTKAŃ IKEA I MAMAŁYGA

….miejsce magiczne!

To przyjemność móc pracować z fajnymi kobietami. Miało być ich 16, ale z racji tego, że nie potrafię liczyć przyszło więcej wspaniałych dam. Niektóre zabrały owoce swojej miłości w postaci dzieci. Czas spędzony z nimi zaliczam do bezcennych. W półtorej godziny przygotowały dania, które obliczyłam, że zajmą nam 4 godziny. Ale jak już wspomniałam wcześniej – nie potrafię przecież liczyć.