0
0,00 zł
0 elementów
Krem z białej rzodkwi z suszonymi pomidorami to wyjątkowa, szybka zupa, która łączy nietypowe smaki i wartości odżywcze. Krem z białej rzodkwi to przede wszystkim wyjątkowa szybka zupa, której przygotowanie zajmie wam dokładnie tyle, ile zamówienie pizzy i dojazd.
Oto kilka ciekawych informacji o tym przepisie.
Biała rzodkiew jest bogata w witaminy C, B oraz minerały, takie jak potas, wapń i magnez. Ma właściwości oczyszczające organizm, wspomaga trawienie i działa korzystnie na wątrobę. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy działa przeciwzapalnie i wzmacnia odporność.
Suszone pomidory to intensywny akcent. Suszone pomidory dodają wyrazistego, lekko słodkiego i kwaskowatego smaku, który idealnie kontrastuje z delikatną rzodkwią. Są bogate w likopen (silny przeciwutleniacz), witaminy A i K oraz błonnik. Można dowolnie uzyskać kremową konsystencję zupy poprzez dodanie odrobiny śmietany, mleka kokosowego lub jogurtu. Suszone pomidory mogą być zmiksowane razem z zupą lub podane jako chrupiący dodatek na wierzchu. Dla wzbogacenia smaku można dodać prażone pestki słonecznika, dyni, parmezan lub oliwę z bazylią.
To lekki i odżywczy posiłek. Krem z białej rzodkwi jest lekkostrawny i niskokaloryczny, dzięki czemu świetnie sprawdzi się jako danie dla osób dbających o linię.
700 g białej rzodkwi
3 ząbki czosnku
3 ziemniaki
1 l wywaru warzywnego
biała część z 1 pora
2 łyżki oliwy z oliwek
sól morska do smaku
pieprz czarny ziarnisty do smaku
garść liści świeżego szpinaku
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
1 łyżeczka suszonego lubczyku
100g twardego koziego sera
1 łyżka posiekanego szczypiorku (plus do dekoracji)
kilka łyżek miodu do dekoracji
kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
pieczywo do podania w formie grzanek
Umyj rzodkiew i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Zagotuj bulion. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pora z czosnkiem, a następnie dodaj rzodkiew. Dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki. Zalej ciepłym bulionem. Dodaj liście laurowe, lubczyk i ziele angielskie. Gotuj pod przykryciem około 15 minut.
Następnie zmiksuj zupę blenderem z dodatkiem szpinaku i szczypiorku na gładką masę, dopraw solą morską i świeżo mielonym pieprzem.
Przed podaniem każdą porcję udekoruj kozim serem startym na tarce o drobnych oczkach, 1 łyżką miodu oraz suszonymi pomidorami pokrojonymi w paseczki. Podawaj z grzankami i szczypiorkiem.
Kanapka jest uznawana za doskonałe rozwiązanie na wiele okazji, ponieważ łączy prostotę przygotowania z uniwersalnością. Może być dostosowana do różnych preferencji smakowych i dietetycznych, dzięki czemu sprawdza się zarówno jako szybki posiłek w biegu, jak i pełnowartościowy obiad.
Jej składniki można łatwo modyfikować, co pozwala na tworzenie nieskończonej liczby wariantów – od klasycznych po bardziej wyszukane. Jest praktyczna, poręczna i łatwa do zabrania ze sobą, co czyni ją idealnym wyborem w pracy, szkole czy podczas podróży. Dzięki temu kanapka jest uniwersalnym rozwiązaniem, które zaspokaja głód, a jednocześnie dostarcza przyjemności z jedzenia. Pesto z bazyli domowej roboty jest szybkie w przygotowaniu i można przechowywac je w lodówce w małym słoiczku. Dodatkowo pesto z bazyli może zastąpić masło, więc kanapka będzie mniej kaloryczna.
Na pesto:
• 2 garści świeżej bazylii
• 50 g tartego parmezanu
• 1 ząbek czosnku
• 30 g pestek słonecznika podprażonych na suchej patelni
• 5–6 łyżek oliwy z oliwek
• szczypta soli i pieprzu
• sok z połowy cytryny
Na kanapkę:
• 2 kromki chleba na zakwasie (lub ulubionego pieczywa)
• 1 kulka buratty
• 1 marchewka
• 1 ogórek
• 2 łyżki prażonych orzechów pini
• oliwa z oliwek do skropienia
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: liście rukoli lub młody szpinak
Wszystkie składniki na pesto (bazylię, parmezan, czosnek, orzechy pini, oliwę, sól, pieprz i sok z cytryny) umieść w blenderze. Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej oliwy. Odstaw.
Marchewkę obierz, a następnie za pomocą obieraczki do warzyw pokrój w cienkie paski przypominające tagliatelle. Ogórek pokrój na cienkie paski w stylu julienne (np. nożem do julienne lub mandoliną).
Podpraż orzechy pini na suchej patelni na złoty kolor. Kromki chleba delikatnie podpiecz na suchej patelni, grillu lub w tosterze, aby były chrupiące.
Posmaruj każdą kromkę warstwą pesto. Na pesto ułóż liście rukoli lub bazylii, paski marchewki, ogórka i kawałki buraty. Skrop całość oliwą z oliwek, oprósz solą i pieprzem. Posyp podprażonymi orzechami pini.
Szybkie śniadanie z jajek? Szakszuka z bakłażanem i szpinakiem będzie strzałem w dziesiątkę!
To klasyczne danie kuchni bliskowschodniej zyskało nowoczesny twist dzięki dodatkowi miękkiego bakłażana i świeżego szpinaku, które wzbogacają smak i dodają wartości odżywczych. Podsmażane na oliwie aromatyczne i tak naprawdę dowolne przyprawy, może to być kumin, papryka czy czosnek, tworzą bazę, na której królują soczyste warzywa i kremowe jajka. Dodatek bakłażana nadaje potrawie głębi i delikatności, a szpinak wprowadza świeżość i lekką nutę zieleni. To danie jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe – pełne witamin, minerałów i białka.
Szakszukę można dowolnie modyfikować – dodaj szpinak, bakłażana, cukinię lub kiełbasę merguez, aby nadać jej inny charakter i wóczas masz szybkie śniadanie z jajek dla całej rodziny zawsze w innym wydaniu
Jeśli lubisz bardziej kremową konsystencję, dodaj odrobinę mleka kokosowego lub śmietany do sosu pomidorowego.
4 jajka
2 pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
1/2 bakłażana
2 ząbki czosnku drobno posiekane
2 szalotki pokrojone w piórka
garść szpinaku świeżego
sól do smaku + sól do obsypania bakłażana (około łyżeczka)
1 łyżka oliwy
szczypta oregano suszonego
świeżo mielony pieprzu
do podania: liście świeżego oregano lub tymianku
Bakłażana pokrój na cienkie plastry i zasyp solą. Pozostaw aż wypłyną z niego krople goryczki. Wówczas umyj go pod bierzącą wodą i wytrzyj ręcznikiem papierowym.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek razem z szalotką. Dodaj bakłażana pokrojonego w drobną kostkę i dopraw oregano, delikatnie solą i pieprzem. Podsmażaj aż bakłażan straci swoją strukturę. Dodaj pomidory i chwilę podsmażaj. Dodaj szpinak i poczekaj aż liście zmiękną. Na warzywa wbij jajka na sposób "sadzone" i przykryj przykrywką. Zmniejsz ogień i gotuj aż białko się zetnie na jajkach.
Podawaj ze świeżo mielonym pieprzem i z dodatkiem liści świeżego oregano lub tymianku.
Kiedy czas goni, a głód daje o sobie znać, makaron to najlepszy wybór na szybki obiad. Prosty, uniwersalny i zawsze smaczny – wystarczy kilka składników, by wyczarować coś wyjątkowego. Masz w lodówce pomidory, czosnek i oliwę? To już niemal klasyczna pasta aglio e olio. A może masz ochotę na coś bardziej kremowego? Śmietanka, ser i szczypta przypraw zamienią zwykły makaron w kulinarną ucztę. Tu liczy się czas. Ważne by to był szybki obiad, gdy cała rodzina głodna spotyka się w domu.
Makaron świetnie pasuje do tego, co akurat masz pod ręką lub zalega ci w lodówce. Resztki warzyw, puszka tuńczyka czy kawałek wędzonego łososia? W kilka chwil możesz stworzyć pożywny i pyszny posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników. Makaron to patent na szybki obiad, który zawsze się sprawdza.
• 250 g makaronu (np. tagliatelle lub penne, najlepiej szpinakowego)
• 1 mała cukinia
• 1 pęczek szparagów (zielonych)
• 1 zielona papryka
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• 100 ml śmietanki 30% (opcjonalnie, dla kremowego sosu)
• 50 g tartego parmezanu (lub innego sera)
• sól i pieprz do smaku
• garść świeżej bazylii lub natki pietruszki do dekoracji
Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Odetnij zdrewniałe końcówki szparagów i pokrój je na kawałki o długości około 3 cm.Cukinię umyj i pokrój w półplasterki. Zieloną paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski. Czosnek drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć (uważaj, żeby się nie przypalił).
Dodaj szparagi i smaż przez 2-3 minuty. Następnie dodaj cukinię i zieloną paprykę. Podsmażaj razem, mieszając, przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż lekko chrupiące.
Wlej śmietankę na patelnię i delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Dodaj ugotowany makaron na patelnię z warzywami. Wymieszaj dokładnie, aby sos równomiernie oblepił makaron. Jeśli danie wydaje się zbyt suche, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Posyp startym parmezanem i delikatnie wymieszaj.
Przełóż makaron na talerze, udekoruj świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Podawaj od razu, najlepiej z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu i odrobiną oliwy z oliwek.
Szukasz dania, które połączy delikatny smak owoców morza z nutą egzotyki? Przepis na krewetki z ananasem w sosie imbirowo-pomarańczowym przeniesie Cię na tropikalną plażę, nawet jeśli jesteś w środku zimy! Ten przepis na krewetki to harmonijne połączenie soczystego ananasa, aromatycznego imbiru i świeżości pomarańczy sprawia, że danie jest zarówno lekkie, jak i wyraziste w smaku. Ten przepis na krewetki sprawdzi się również jako przepis na zaskoczenie gości.
W tym przepisie króluje harmonia- słodycz ananasa idealnie kontrastuje z pikantnym akcentem imbiru, a krewetki dodają potrawie elegancji i odrobinę luksusu. Co więcej, przygotowanie tego dania zajmuje niewiele czasu, dzięki czemu jest to świetna propozycja zarówno na szybki obiad, jak i na romantyczną kolację.
Przepis sprawdzi się także jako sposób na zaskoczenie gości. Egzotyczny smak i atrakcyjny wygląd sprawią, że każdy zapyta o dokładkę- i przepis! To prawdziwa egzotyczna podróż na talerzu.
Ananasa pokrój w kostkę, paprykę w słupki. Szalotkę drobno posiekaj wraz z czosnkiem. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj kurkumę, chili oraz posiekane: czosnek, szalotkę oraz imbir. Następnie dodaj ananasa oraz paprykę czerwoną. Chwilę podsmażaj. Nastepnie dodaj krewetki.
W misce wymieszaj sok z pomarańczy, ocet ryżowy oraz miód i sos sojowy. Dodaj 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.
Krewetki zalej sosem. Podawaj z ryżem jaśminowym.
Długi i zarazem cienki makaron, połączony z soczystą wołowiną, świeżym ananasem i aromatycznymi przyprawami, które nadają mu orientalny smak. Chow mein to propozycja na dziś!
Kuchnia azjatycka ma wiele odsłon. Makarony w ich wydaniu to czasem światowe bestsellery. Jak Pad Thai w Tajlandii czy Ramen w Japonii. A Chow Mein to łatwy sposób przygotowania makaronu w Chinach.
Tradycyjnie przygotowuje się je, w woku dodając kolorowe warzywa, pokrojone w słupki, kawałki mięsa, tofu czy owoców morza. Wielość wariantów jest nieograniczona. Podstawę stanowi makaron oraz sosy i przyprawy, które łączą intensywne smaki i aromaty w jednym naczyniu.
Lubię jednogarnkowe rozwiązania. Jeden wok – a mnóstwo możliwości. Danie można przygotować również na klasycznej patelni. Niech poniesie Was wyobraźnia. Będzie smacznie!
SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie
3. Podsumowanie
4. Najczęściej zadawane pytania
Szalotkę podsmaż na gorącym oleju z obu stron. Czosnek drobno posiekaj. Podsmaż go z papryczką chili. Dodaj wołowinę pokrojonego w cienkie plastry. Następnie dodaj marchewkę, ananasa pokrojonego w kostkę i groszek cukrowy. W tym czasie makaron ugotuj makaron. Wrzuć go na wrzątek i gotuj 3 minuty. Następnie odcedź go, przepłucz zimną wodą. Dodaj do warzyw wraz z sosem sojowym i ostrygowym. Całość wymieszaj. Na koniec dodaj szczypiorek, orzechy i skrop sokiem z limonki. Przed podaniem udekoruj świeżą, zieloną papryką.
PODSUMOWANIE:
W jednym garnku możecie połączyć składniki, które uwielbiacie, a jednocześnie eksperymentować z nowymi smakami i kompozycjami w stylu chow mein.
Czy można zastosować inne mięso niż wołowina?
Oczywiście! Możesz dostosować przepis, używając kurczaka, krewetek, tofu lub innego ulubionego białka.
Czy można zastąpić ananas innym owocem?
Tak, możesz dostosować danie do swoich preferencji, używając na przykład mango lub liczi.
Czy można przygotować danie bez woka?
Tak, można użyć zwykłej patelni do smażenia dania Chow Mein, a nawet płaskiego garnka.
Bowl z awokado i warzywami, to danie na które zawsze mam ochotę. A sama koncepcja jedzenia różnych składników ładnie ułożonych w jednej misce przywędrowała do nas z Hawajów. Potocznie jednak na potrawę mówi się Poke Bowl – a to już modne danie, które pochodzi z Japonii. Niezależnie skąd pochodzi – zawsze wygląda apetycznie!
Nie mylcie jednak nazwy z Super Bowl! Bo to finałowy mecz o mistrzostwo w footballu amerykańskim, na którym zazwyczaj występują największe światowe gwiazdy sceny muzycznej. Widowisko warte miliony- bilety wyprzedają się w ciągu kilku dni.
Choć nazwy brzmią podobnie, to światy Super Bowl i Poke Bowl dzieli przepaść. Jedno to widowisko, adrenalina, i starcie gigantów na boisku. Drugie to harmonia smaków, estetyka i zdrowie w jednej misce. Każde z nich jednak zasługuje na miano mistrza w swojej kategorii.
Moim zwycięzcą został: mix sałat, warzywa, jajka, kawałki kurczaka, boczek oraz nasze rodzime borówki, wystrzałowy granat i orzechy włoskie. Ciekawe, jaki bowl od Was otrzyma złoty medal. Ja dziś mam gości więc starałam się sprostać wszystkim gustom moich przyjaciół.
SPIS TREŚCI:
Pozostałe składniki:
Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce. Kurczaka obtocz w marynacie i pozostaw na dwie godziny. Następnie rozgrzej olej i obsmaż kurczaka z każdej strony tak, by stał się złocisty. Możesz pokroić go na mniejsze kawałki. W misce ułóż sałaty. Dodaj marchewkę pokrojoną w julienne i sparzoną, posiekaną kapustę czerwoną. Możesz sparzyć ją w wodzie z dodatkiem sosu sojowego. Bekon ugrilluj na patelni grillowej. Dodaj do miski wraz z jajkiem i pod prażonymi ziarnami i orzechami. Dodaj pomidorki cherry, ziarna granatu oraz awokado. na koniec dodaj kurczaka oraz kolendrę. Udekoruj gęstym jogurtem greckim.
PODSUMOWANIE:
To fajna opcja przyjęcia gości – jedna duża miska, dużo kolorów i różnorodne składniki. Ale bowle słyną z tego, że można je zrobić sobie w zasadzie na każdy posiłek i można w nich uwzględnić różne dietetyczne preferencje, I z roku na rok „kolorowa micha” zdobywa kolejne trofea smakoszy na całym świecie.
Dlaczego wybrać bowl z awokado i kurczakiem?
To danie to prawdziwy hit, jeśli chodzi o połączenie smaku i wartości odżywczych. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a kurczak to źródło białka, co sprawia, że nasze danie jest zarówno smaczne, jak i sycące.
Czy to danie jest trudne do przygotowania?
Absolutnie nie! Bowl z awokado i kurczakiem to jedno z tych dań, które szybko można przygotować, nawet jeśli nie jesteś doświadczonym kucharzem. Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć pyszne i zdrowe danie.
Czy mogę użyć innych warzyw?
Oczywiście! Przepis jest inspiracją. Możesz dostosować składniki do swoich preferencji. Dodaj ulubione warzywa, eksperymentuj z różnymi smakami i stwórz swoją własną wersję bowl.
Jak przechowywać to danie?
Bowl z awokado i kurczakiem świetnie sprawdza się jako posiłek na wynos. Możesz przygotować składniki z wyprzedzeniem, przechowywać je osobno i składać danie przed podaniem. To również świetna opcja na zdrowy lunch do pracy.
Moja mama, gdy wołała mnie na kluski to zwykła mawiać, że są zrobione na wesele Józki. Kluski, kluseczki jak ja je uwielbiam. Pod każdą postacią. Nic dziwnego, że są nieodłącznym elementem polskiej kuchni i od lat cieszą się taką popularnością. Stare ziemniaki, jajko i trochę mąki. Trudno je zepsuć i nigdy nie zostają na następny dzień. Zazwyczaj zjedzone są do zera. Kochają je i mali domownicy i ci duzi.
Tanie, szybkie i proste w przygotowaniu. Najlepiej smakują przygotowane z ziemniaków” z poprzedniego dnia”. Im bardziej mączyste ziemniaki, tym lepiej smakują. Można je podawać na słono i na slodko. W dzieciństwie pamiętam jak zajadałam się kluskami z sosem pieczarkowym. Teraz wymyślam różne wariacje – głównie z sosami warzywnymi. Ale dzisiaj również wersja z mięsem dla miłośników mielonej wołowiny.
SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie
3. Podsumowanie
4. Najczęściej zadawane pytania
Ziemniaki przeciśnij przez praskę. Do ziemniaków dosyp mąkę ziemniaczaną (proporcja ¾ ziemniaków i ¼ mąki). Wymieszaj i z powstałej masy uformuj małe kuleczki. Gotuj w osolonej wodzie aż wypłyną na wierzch. Na patelni rozgrzej olej i dodaj posiekany czosnek i cebulę oraz mięso mielone. Następnie dodaj posiekane warzywa, dopraw przyprawami i na koniec dodaj passatę pomidorową oraz zieloną pietruszkę. Podawaj z kluseczkami. Dodaj liście świeżej bazylii oraz orzechy. Można mięso podać osobno, jeśli w domu są wegetarianie.
PODSUMOWANIE
Mini kluseczki doskonale nadają się na obiad lub kolację dla wegetarian i miłośników mięsa. Można je podać na dwa sposoby.
Jakie sosy pasują do mini klusek?
Mini kluseczki świetnie komponują się z różnymi sosami. Sos warzywny, pomidorowy, śmietanowy, pieczarkowy czy ziołowy - wybór zależy od waszych preferencji smakowych. Możecie eksperymentować i tworzyć własne, unikalne połączenia.
Jak długo trwa przygotowanie tego dania?
Jest to danie stosunkowo proste w przygotowaniu. Więc maksymalnie kilkanaście minut powinno Ci wystarczyć by je zrobić. Aby jeszcze bardziej ułatwić sobie zadanie warto mieć przygotowane uprzednio produkty. Wówczas szybciej będziecie się mogli delektować smakiem.
Smacznego!
Jedna z popularniejszych polskich zup - ogórkowa. I tyle ile gospodyń, tyle przepisów i sposobów na jej przygotowanie. W końcu co chatka, to zagadka. Dlatego też pokaże Wam swoją wersję zupy ogórkowej z dodatkiem aromatycznych suszonych pomidorów i z tartym chrzanem. Jadam ją od lat i wiem, że Wam zasmakuje.
Lubię jak tradycja łączy się z nowoczesnością. I to nie tylko w kuchni. Oryginalna zupa ogórkowa z ziemniakami i śmietaną może spokojnie powitać suszone pomidory, które kojarzą nam się z włoską kuchnią. Suszone pomidory są pysznym dodatkiem do wielu dań: makaronów, sałatek czy past do grzanek. Lubię eksperymentować w kuchni. Chrzan i suszone pomidory w zupie ogórkowej to tylko preludium tych kulinarnych doświadczeń. Jestem pewna, że będzie Wam smakowała.
SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie
3. Podsumowanie
4. Najczęściej zadawane pytania
Ogórki podsmaż na patelni na łyżce masła. W osobnym garnku na maśle podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj ziemniaki i zalej wywarem, dodaj przyprawy. Następnie dodaj po 10 - 15 min ogórki oraz passatę pomidorową oraz przecier. Dodaj starty chrzan oraz zieloną pietruszkę i suszone pomidory. Podawaj z grzankami z ciabatty.
PODSUMOWANIE:
Kwaśna, aromatyczna, doskonała o każdej porze roku. Zupa ogórkowa, w której tradycja łączy się z nowoczesnością czyli ogórek kiszony z suszonym pomidorem.
Czy mogę użyć innych składników zamiast suszonych pomidorów?
Suszone pomidory nadają zupie specyficzny smak, ale jeśli ich nie lubisz lub ich nie masz, możesz spróbować użyć innych składników o intensywnym smaku: suszonych grzybów lub oliwek czy kaparów.
Jakie dodatki można podać do tej zupy?
Do zupy ogórkowej z suszonymi pomidorami pasują doskonale posiekana natka pietruszki, kawałki świeżego chleba lub grzanki. Możesz także dodać odrobinę kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Albo idź na całość i dodaj makaron orzo.
Czy to danie jest trudne do przygotowania?
Nie, zupa ogórkowa z suszonymi pomidorami nie jest trudna do przygotowania. To dość prosty przepis, który można z łatwością opanować nawet przez początkujących kucharzy. Warto jednak poświęcić trochę czasu na przygotowanie składników i uwagę podczas gotowania, aby osiągnąć najlepszy smak. Ale pocieszające jest to, że smak zależy tylko od Ciebie – bo Tobie ma smakować ta zupa!
Jak długo można przechowywać tę zupę?
Jeśli zostanie Ci zupa, możesz przechowywać ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. W lodówce Możesz ją trzymać do 5 dni, gdyż sama w sobie jest kwaśna.
Połączenie delikatnego twarogu z musem owocowym to coś co przypomina mi zapachy w kuchni z mojego dzieciństwa. Pamiętam jak babcia sadzała mnie na swoim blacie kuchennym i mieszała masę na placki drewnianą łyżką. I tak zaczęła się moja kulinarna przygoda.
Placki lubią zarówno dzieci jak i dorośli. Bo są uniwersalne i proste w wykonaniu. Można dowolnie z nimi kombinować i dodawać do nich w zasadzie wszystko co się lubi. Na słono i na słodko. Mniejsze czy większe. Okrągłe lub bardziej jajowate. To coś na co zawsze mam ochotę. I często mogę sobie na nie pozwolić bo ich przygotowanie nie zajmuje mi dużo czasu. A Wam?
SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie
3. Podsumowanie
4. Najczęściej zadawane pytania
Żółtka oddziel od białek. Żółtka połącz z twarogiem, cukrem waniliowym i przyprawami. Dodaj mąkę. Następnie dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj łyżką. Na rozgrzaną patelnię dodaj masło klarowane. Smaż placki partiami na małym ogniu, by dokładnie usmażyły się w środku. W rondelku obok podgrzej owoce z miodem i cynamonem. Podawaj placki z musem z dodatkiem plasterka pomarańczy i orzeszków piniowych. Na koniec dodaj świeżą miętę.
PODSUMOWANIE:
Mam nadzieję, że korzenne placki twarogowe z musem owocowym będą częściej gościły w Waszych domach i zainspirują Was, by przygotować własne wariacje na ich temat.
Jaki mus owocowy najlepiej pasuje do tych placków?
Możesz wybrać dowolny mus owocowy, który lubisz. Popularne to malinowy, truskawkowy i jabłkowy. Wybór zależy od Twoich osobistych preferencji smakowych.
Czy te placki są trudne do przygotowania?
Nie - przygotowanie korzennych placków twarogowych jest stosunkowo proste. To danie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy odpowiednio wymieszać składniki, smażyć placki na patelni i podać z ulubionym musem.
Czy mogę dostosować ilość przypraw do swoich upodobań smakowych?
Tak. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać więcej cynamonu, gałki muszkatołowej lub imbiru.
Czy mogę użyć innych owocowych dodatków zamiast musu owocowego?
Oczywiście, możesz eksperymentować z różnymi dodatkami owocowymi. Możesz użyć dżemu, konfitury, syropu owocowego lub innych słodkich, owocowych dodatków, które lubisz.
Czy te placki można przechowywać?
Tak, możesz przechowywać korzenne placki twarogowe w lodówce w szczelnym pojemniku do dwóch dni. Wystarczy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Smacznego!
