Mamalyga_jaglana na sniadanie

KASZA JAGLANA NA ŚNIADANIE

Dzisiaj szybkie śniadanie. Jestem na detoksie i jem bardzo zdrowo. To wspaniały pomysł przed nadchodzącą zimą – wyprostować układ trawienny i podkręcić metabolizm. Nie cierpię śniadań na słodko w przeciwieństwie do moich dzieci. Zatem one dzisiaj pałaszują owsiankę a ja kasze jaglaną z burakami.

Mamalyga_zolta soczewica z burakami i marchewka

POŻYWNE DANIE JESIENIĄ – SOCZEWICA Z BURAKAMI

Jest jesień czy nam się to podoba czy nie 🙂 W medycynie chińskiej to czas „Metalu” – który związany jest z prawością i sprawiedliwością. „Stwarza podstawy do budowania właściwych stosunków partnerskich, ale i do rozwoju własnej indywidualności” I co Wy na to?

Mamalyga_kasza jaglana z warzywami korzennymi-4

KASZA JAGLANA Z WARZYWAMI KORZENIOWYMI

Kasza jaglana ma naturę termiczną neutralną, jednak w okresie jesienno – zimowym pomaga osuszać wilgoć. W czasie infekcji czy kataru doskonale sprawdza się jako składnik pokarmowy, który wspiera leczenie. 

mamalyga_pomysł na obiad

POMYSŁ NA OBIAD – BULGUR Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

Pomysł na obiad!

Idzie jesień więc trzeba o siebie zadbać. By wzmocnić odporność zachęcam do tego, by zacząć gotować i w części zrezygnować z surowych warzyw i owoców pamiętając o ich wychładzającej naturze.

Mamalyga_pieczona cukinia z makaronem sojowym

CUKINIA PIECZONA Z MAKARONEM RYŻOWYM

Dostałam dużo cukinii. Ostatnio nie przepadam za tym warzywem, ale jak to Mamałyga – nie wybrzydzam. Stwierdziłam, że trzeba ją odczarować i przygotować zupełnie w inny sposób. Wywrócić ją do góry nogami. Dać jej pstryczka w nos i postarać się, by smakowała mi jak dawniej. Przyszła mi na myśl cukinia pieczona

Mamalyga_beztłuszczowe warzywa z komosa ryzowa

BEZTŁUSZCZOWE WARZYWA Z KOMOSĄ RYŻOWĄ NA ODCHUDZANIE

Osoby, które chcą stracić zbędne kilogramy lub z jakiś powodów muszą przejść na lekkostrawną dietę często nie wiedzą jak łączyć i nie łączyć różne grupy pokarmowe.

Mamalyga_salatki oparte na zbozach

KASZA JĘCZMIENNA Z BOBEM I RADICHIO

Przerzuciłam się na sałatki na ciepło z dodatkiem zbóż. Generalnie wolę jeść posiłki na ciepło, nawet jak za oknem rośnie temperatura. Staram się jeść małe porcje, ale zawsze 5 razy dziennie. Dzięki temu metabolizm jest podkręcony jak należy a małe porcje wspierają układ trawienny. Dzisiaj bób i radicchio.

PIECZONE BURAKI W OCCIE LAWENDOWYM Z JARMUŻEM I BOCZNIAKAMI

Specjalny wpis dla wyjątkowej osoby, która znalazła w swoim pędzie życia jarmuż wielkości drzewa. Ostatnio pokochałam jarmuż, a że dostałam pyszny ocet lawendowy prosto w Prowansji to startuje w blokach do gotowania. 

JARMUŻ Z RYŻEM JAŚMINOWYM, WARZYWAMI I FIOLETOWĄ BAZYLIĄ

Jarmuż. Ostatnio niezwykle popularny. Zwany królem zimowych warzyw coraz częściej króluje na polskich stołach. Pochodzi z rodziny kapustnych i posiada fajne wartości odżywcze: dużo białka, jest skarbnicą błonnika, żelaza, witaminy C i K oraz soli mineralnych takich jak wapń czy potas.

PROSTA PORANNA OWSIANKA NA WODZIE

Jest zima i dzieci oraz kobiety, które dbają o linie po świątecznych uciechach podniebienia powinny zjeść pożywne śniadania. Owsianka na wodzie to dobre rozwiązanie. Pamiętajmy, że mleko powoduje wilgoć w organizmie co skutecznie wzmacnia infekcje u dzieci a u kobiet może utrudniać pozbycie się zatrzymanej wody lub pozbycia się cellulitu.