Jak skutecznie się odchudzać? Krem z ogórków małosolnych

Tak, jak wspominałam w poprzednim poście zrzucam bagaż ciążowy czyli 8 kilogramów. Menu na dzisiaj to: śniadanie: zupa krem z ogórków małosolnych, II śniadanie: kalarepka, obiad: kasza jęczmienna z warzywami, kolacja: sałata z awokado i malinówkami. Jak się skutecznie odchudzać?

WEGETARIAŃSKIE RISOTTO

Szybkie, wegetariańskie danie dla dzieci. Bez glutenu, bez nabiału i bez pomidorów. W zasadzie każde warzywo można dowolnie wymienić. Jeśli Wasza Pociecha nie może jeść papryki lub marchewki, wymień na brokuła lub fasolkę szparagową.

BOTWINKA DLA MAŁYCH ALERGIKÓW

Nie wszystkie dzieci mają szczęście i mogą zjadać cokolwiek zapragną. Uczulenia na nabiał, gluten, czekoladę, soję, seler, a nawet jabłka i marchewki stają się w zasadzie codziennością. Co trzecie dziecko w przedszkolu „czegoś nie może”.

KUCHNIA ODCHUDZAJĄCA

Witajcie po wakacyjnej przerwie. Nabrałam wiatru w żagle podróżując z rodziną i w związku z dobrą energią, która we mnie krąży otwieram nowy dział na blogu „MAMAŁYGA ODCHUDZA”.

ODCHUDZAJĄCA ZUPA PAPRYKOWA

Pogoda sprzyja,by przyjąć plażowy dress code czyli bikini. Ja na moje „s” muszę jeszcze poczekać, gdyż od porodu minęły dopiero 2 miesiące. Ale Wy walczcie o swoje smukłe kształty. Dziś szybka zupa, lekka, bez tłuszczu. Odchudzająca zupa jest dobrym pomysłem dla wszystkich, którzy walczą o lepszy rozmiar. 

EKSPRESOWA KASZA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM DLA MALUCHA

Codziennie muszę gotować mojej małej uczulonej na różne pokarmy księżniczce wszystkie posiłki do przedszkola (drugie śniadanie, zupa, drugie danie oraz podwieczorek). Nie zawsze mam czas na przygotowanie bardzo wymyślnych potraw. Nawet nie chcę tracić na te czynności zbyt dużo czasu.

MAKARON RYŻOWY ZE SZPINAKIEM I POMIDORAMI

Spodobało mi się wczorajsze nocne „kucharzenie”. Została połowa makaronu więc do dzieła. Porozglądam się w lodówce i zaraz coś wymyślę. Mamy świeży szpinak, pomidory koktajlowe i ogromną chęć na kontynuację wczorajszej, orientalnej nutki.

MAKARON RYŻOWY Z IMBIREM I KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ

Makaron dla matki – psychopatki….

Mówi się, że „małe dzieci – mały kłopot, duże dzieci – duży kłopot”. I jest w tym sporo racji. Gdy są maciupkie nie chcą ssać piersi, niektóre płaczą z powodów znanym tylko im samym, chcą pławić się ramionach matki bez końca, nie bacząc na narastające problemy z kręgosłupem Rodzicielki.

ZUPA Z PIECZONEJ CUKINII

Jak coś rzucą to bierz…(czyli różne oblicza przyjaźni)

Nam rzucili w sklepie pod domem piękne, małe cukinie. W dobrej cenie, o miłej aparycji i wyglądzie zewnętrznym. Jawiły się rzeczywiście  ponętnie i młodo. Nie mogłam przejść obok nich obojętnie. Wzięłam dużo. I dlatego przez kilka dni codziennie w domu cukinia  była konsumowana z odpowiednim namaszczeniem. Zrobiłam wersję zupy dla alergików z nadzieją, że moja Pociecha się skusi. Nie chciała –  ja za bardzo nie naciskałam, gdyż po spróbowaniu pierwszej łyżki zupy pomyślałam, że wcale nie będzie źle jeśli całość przypadnie mojej skromnej osobie. Podzieliłam się jednak. Co prawda nie z Pociechą, a z dwoma szalonymi, młodymi matkami, które odwiedziły mnie dzisiaj ze śliniącymi się Pierdułkami płci męskiej. Zamiast o imprezach rozmawiałyśmy o ząbkowaniu, zamiast wina lała się herbata zielona z jaśminem, zamiast kaca były plany o kacu „na kiedyś tam”. Dobrze, że chociaż cycki były na wierzchu: pełne, jędrne i pożywne. I pomyśleć, że jeszcze nie tak dawno podłoga w moim pokoju służyła nam za ring podczas imieninowej imprezy, po której dzięki Bogu wszyscy przeżyli, a dzisiaj była placem zabaw dla małych, pełzających owoców ich nocnych zabaw z mężczyznami, którzy jak widać nie bez powodu pojawili się na ich życiowym horyzoncie. Taki rozwój spraw napawa mnie dumą i radością zarazem, gdyż wiem, że „100 lat samotności” mi nie grozi, a przyjaźń może mieć więcej odsłon niż „50 twarzy Greya”.

Składniki:

3 średnie cukinie

1 duża cebula

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

sok z połowy cytryny

oliwa z oliwek

świeże zioła np. pietruszka zielona lub koperek

wywar z warzyw (około 1 litr)

Dodatki: komosa ryżowa i kiełki lucerny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W tym czasie umyj cukinie i pokrój na mniejsze kawałki. Małą blachę wyłóż papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek lub inną wg uznania np. smakową (cytrynowa, z liściem laurowym), posól i wstaw do piekarnika na 20 – 25 minut. W tym czasie obierz cebulę i czosnek i posiekaj. Zeszklij na łyżce oliwy w garnku, w którym dalej będzie gotowała się Twoja zupa. Dodaj wywar i upieczoną cukinię i gotuj od 7 do 9 minut. Delikatnie zmiksuj zupę i na sam koniec dopraw do smaku. Dodaj sok z cytryny i zieleninę. Można dodać opcjonalnie łyżkę musztardy. Zupę podałam z ugotowaną komosą ryżową i kiełkami lucerny.

MAKARON Z SOSEM MIĘSNYM I OLIWKAMI

DANIE DLA KONKUBENTA

Kiedyś jadłam troszkę mięsa, ale raczej omijałam wołowinę czy wieprzowinę. Nie pamiętam jak było w dzieciństwie. Wtedy to raczej „odkurzałam” równo wszystko, co mi się pod nos podało. I to z dokładkami. Do dziś mi to zostało. Zawsze nakładam sobie na talerz mniejszą porcję, by dołożyć sobie jeszcze małą repetę.