KOMOSA RYŻOWA Z CUKINIĄ DLA DZIECI I DOROSŁYCH

Dziś postanowiłam troszkę zrozumieć ludzi, którzy przechodzą obojętnie obok zdrowych posiłków. To co zdrowe nie zawsze jest piękne i kolorowe, szczególnie dla dzieci, których oczy od pierwszych chwil życia karmione są kolorami Fisher Price’a.

SAŁATA Z GRANATEM I PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI

Uczepiła się ziemniaków i nadziwić się nie może cenie i jakości granatów nieopodal domu…

ZUPA Z CZERWONYM PESTO

Dziś odwiedziłam włoski sklep na Sadybie. Zakupiłam parę smakołyków dla Ukochańca. Karczochy, oliwy – rarytasy! I to niesamowite jak na kilka minut, w deszczowej Warszawie, która się topi w dosłownym tego słowa znaczeniu, można się przenieść do włoskiej krainy, poczuć zapach Italii, przemykać obok półek niczym wąskich alejek na południu Europy.

PASTA Z CIECIERZYCY DLA ALERGIKÓW

Zapadł wyrok: zanim zrobimy testy alergiczne, jemy zaledwie kilka produktów. Mam na myśli moją córeczkę, z którą solidaryzuje się w bólu i jem dokładnie to samo co ona. Największym problemem jest drugie śniadanie w przedszkolu.

ZUPA PAPRYKOWA Z CIECIERZYCĄ

Gdy wszystko zawodzi, zupa pomoże. Nigdy mi się nie znudzą. Ciepła, gęsta, aromatyczna, nie zawierająca dużej ilości składników – to posiłek idealny dla kobiety w ciąży. Cały czas poszukuję nowych smaków i połączeń. Inspirują mnie nowe miejsca, niestety rzadziej ludzie.

KASZA JAGLANA Z WARZYWAMI DLA DLA DZIECI I DOROSŁYCH

Wczoraj zamieściłam post na temat kaszy jaglanej. By pokazać Wam, że zabawa z kaszą może być na prawdę szybka, podsyłam przepis, który dzisiaj zrobiłam w kilka minut. I tym razem mogę zjeść jeden z nielicznych, wspólnych posiłków z moją córką, która ma alergię pokarmową chyba na wszystko.

LEKKA KASZA Z WARZYWAMI NA ŚNIADANIE LUB KOLACJĘ

Strasznie chce mi się już świeżych warzyw. Kolory na talerzu sprawiają, że bardziej wyraziście widać barwy wokół siebie. Chyba jestem teraz w takim momencie – tego właśnie potrzebuję: kolorów, finezji, radości.

SPAGHETTI BEZGLUTENOWE DLA DZIECI

Zainspirowana narastającym problemem atopii u mojego dziecka oraz pytaniami mam o podobnych problemach postanowiłam zacząć opisywać moje kulinarne poczynania w zakresie gotowania dla dzieci z alergią. Są jedną z najbardziej wymagających grup odbiorców w kuchni.

LEKKA ZUPA WŁOSKA

Jeśli na dobre marzycie o powrocie do zgrabnej sylwetki po świętach, proponuję zupę, która jest lekka, wielowarzywna i sycąca. Na pewno nie będziecie czuć się głodni po zjedzeniu porządnej miski. Poniżej w przepisie podam kilka wariantów: z ryżem lub bez, z pesto lub przecierem pomidorowym i z dowolnym przybraniem.

SZPINAK NA ODCHUDZANIE – SAŁATA NA CIEPŁO

Szpinak czyli zielone dobrodziejstwo z obietnicą siły bajkowego Papaya kojarzy mi się dwojako: albo niedoprawiony z przedszkola o wątpliwym wyglądzie, albo „przeprawiony”, ciężki, śmietanowo – serowy, który nie sprzyja naszym noworocznym celom czyli zrzucaniu świątecznego balastu.