Lubię chrupać sobie marchewki lub przygotować gęsty dip do pieczonej ryby. Dzisiaj zrobiłam dip zielony z tego, co pozostało mi w lodówce. Otwarta rukola bardzo szybko się psuje a ser feta staje się kwaśny i również wysycha. Ponadto jest to przekąska dla osób przebywających na diecie FODMAP
Weszłam do domu i w progu zobaczyłam głodnego mężczyznę, który cały dzień zajmował się moimi dziećmi, gdy ja ciężko pracowałam w Kutnie podczas Dni Róży. Bardzo chciałam mu przygotować pyszny posiłek, by na własnej skórze mógł poczuć, że matka Jego dzieci to KUCHTA – nie tylko dla świata, ale również dla rodziny!
Piękna cukinia dziś zagościła w mojej skromnej kuchni. Należy do rodziny dyniowatych choć zupełnie swym wyglądem dyni nie przypomina. W znaczeniu biologicznym cukinia to owoc. Świetny dla osób, które chcą utrzymać lub zredukować masę ciała.
Ciężko się pozbierać po powrocie. Dużo pracy, ciekawych projektów, mnóstwo zaległości. Chcę Wam opowiedzieć o mojej podróży ze szczegółami, ale czekam na właściwy moment.
Lubię szybkie obiady. Nie znoszę stać zbyt długo w kuchni bo dookoła jest tyle fajnych rzeczy do zrobienia. Moje dzieci wkręciły się ostatnio w makarony. Trochę mięsa, pomidorów i danie gotowe. Może być z glutenem, może być i bez. Ważne, że spaghetti!
Kupiłam sobie fajną, nową przyprawę w Składzie Bananów. To „CHUTNY PODINA MASALA”, która zawiera między innymi miętę i granat. No i już zacieram rączki co z niej zrobić. Dziś postawiłam na pęczak.
