Mamalyga_zupa na odchudzanie

JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ? – KALAFIOROWA Z MAKARONEM RYŻOWYM

Jak szybko schudnąć? ZUPA! Tym razem warzywna z kalafiorem i makaronem ryżowym, którą zjadłam na śniadanie. Warzywa ugotowane w dużej ilości wody zaczynają proces trawienia już w garnku. Tak mówi medycyna chińska. A co mówi moje ciało?

Mamalyga_salatka z pomidorow

SAŁATKA Z POMIDORÓW – ODCHUDZAJĄCA PRZEKĄSKA!

Sałatka z pomidorów to mój smak z dzieciństwa. Chrupiąca, surowa cebulka na wierzchu nie była przysmakiem moich rówieśników dzięki czemu większość sałatki zawsze lądowała na moim talerzu. Dzisiaj stanowi dodatek do dań lub szybką przekąskę podczas oczyszczania.

Mamalyga_zupa na odchudzanie-8

ZUPA NA ODCHUDZANIE

Zawsze powtarzam, że zupa jest świetnym posiłkiem na odchudzanie. Posiłek jednogarnkowy – w medycynie chińskiej uznawany za najłatwiej strawny. Proces trawienia rozpoczyna się już podczas gotowania dzięki dużej zawartości wody. To klasyczna zupa na odchudzanie!

Mamalyga_halibut-2

HALIBUT PIECZONY W KOPRZE I CYTRYNIE

Halibut – tłusta morska ryba, bogata w kwasy Omega-3. Należy do grupy ryb flądrowatych i zamieszkuje wody Atlantyku – szczególnie ich północną część oraz Ocean Spokojny. W Europie można go spotkać w Morzu Północnym a nawet czasem odwiedza Bałtyk. Kiedyś w ogóle mi nie smakował – był dla mnie za tłusty. Teraz odbijam sobie ten stracony czas naszej przyjaźni z nawiązką.

Mamalyga_krem z cukinii z kasza jaglana na sypko

DETOKS CZAS ZACZĄĆ – KREM Z CUKINII

Rozpoczęłam oczyszczanie organizmu. Detoks. Wszyscy robią to na wiosnę a ja postanowiłam zadbać o odporność przed zimą. Dieta niestety jest bardzo monoskładnikowa i raczej mało wykwintna, ale to nie oznacza, że posiłki nie muszą być smaczne

Mamalyga_jaglana na sniadanie

KASZA JAGLANA NA ŚNIADANIE

Dzisiaj szybkie śniadanie. Jestem na detoksie i jem bardzo zdrowo. To wspaniały pomysł przed nadchodzącą zimą – wyprostować układ trawienny i podkręcić metabolizm. Nie cierpię śniadań na słodko w przeciwieństwie do moich dzieci. Zatem one dzisiaj pałaszują owsiankę a ja kasze jaglaną z burakami.

Mamalyga_makrela pieczona z warzywami

MAKRELA PIECZONA Z WARZYWAMI

Przed zimą często przyrządzam tłuste ryby. Łososia ostatnio omijam więc mój wybór padł na inną. MAKRELA. Zawiera dużo kwasów Omega – 3, które przydadzą mi się przed zimową aurą.

mamalyga_pomysł na obiad

POMYSŁ NA OBIAD – BULGUR Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

Pomysł na obiad!

Idzie jesień więc trzeba o siebie zadbać. By wzmocnić odporność zachęcam do tego, by zacząć gotować i w części zrezygnować z surowych warzyw i owoców pamiętając o ich wychładzającej naturze.

Mamalyga_pieczona cukinia z makaronem sojowym

CUKINIA PIECZONA Z MAKARONEM RYŻOWYM

Dostałam dużo cukinii. Ostatnio nie przepadam za tym warzywem, ale jak to Mamałyga – nie wybrzydzam. Stwierdziłam, że trzeba ją odczarować i przygotować zupełnie w inny sposób. Wywrócić ją do góry nogami. Dać jej pstryczka w nos i postarać się, by smakowała mi jak dawniej. Przyszła mi na myśl cukinia pieczona

Mamalyga_salatki oparte na zbozach

KOMOSA RYŻOWA Z JARMUŻEM I ORZECHAMI LASKOWYMI

Sałata składa się ze zbóż, warzyw i nasion. Dla osób, które ostatnio zainteresowały się jarmużem będzie miłym zaskoczeniem. Ponieważ komosa ryżowa nie wszędzie jest dostępna spokojnie można ją zastąpić kaszą jaglaną lub jęczmienną.