Szybkie danie dla dzieci to marzenie każdej matki, która chce w sposób właściwy odżywić swoje dziecko. Jeśli wychowuje się dwójkę dzieci bez pomocy niani, cioci, wujków i dziadków w wielkim mieście czas zawsze działa na niekorzyść szczególnie przy rozwiniętych projektach zawodowych. A przecież trzeba jeść. W inię zasady „jesteś tym co jesz” fajnie jest zjeść coś wartościowego, pożywnego, smacznego i szybkiego! Dlatego dzisiaj z cyklu „szybkie danie dla dzieci” prezentuję kurczaka w sosie pomidorowym. Danie dla całej rodziny, jeśli ktoś lubi mięso. Ja jak zwykle pozostałam przy ulubionej kaszy.

Składniki:

500 g mięsa z kurczaka z podudzi

1 puszka pomidorów

2 młode marchewki

1 cebula czosnkowa

szczypta suszonych pomidorów w przyprawie

1 łyżka liści kozieradki

szczypta czerwonej papryki

szczypta soli

szczypta cukru

olej ryżowy do smażenia – 1 łyżka

garść posiekanego koperku

pół opakowania makaronu razowego

Przygotowanie:

Cebulę drobno pokrój oraz marchewkę. Jeśli jest młoda to dokładnie ją umyj i nie obieraj. Kurczaka umyj, osusz oraz pokrój na mniejsze kawałki. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę. Zeszklij ją i dołóż kurczaka oraz marchewkę. Podsmażaj aż kurczak zrobi się biały. Następnie dodaj pomidory, przyprawy, wymieszaj i duś pod przykryciem około 10 minut. W tym czasie ugotuj makaron w osolonej wodzie. Makaron wymieszaj z kurczakiem i sosem. Przed podaniem posyp koperkiem. Szybkie danie dla dzieci, bardzo szybkie!

Mamalyga_szybkie danie dla dzieci

 

Mamalyga_szybkie danie dla dzieci