Szybkoooo! Idą głodomory!!!! Mam w domu makaron, mięso mielone, pomidory i świeże morele. To się musi udać. Szybki makaron to zawsze świetny pomysł na danie w 15 minut. Szczególnie dla dzieciaków, które bardzo lubią proste jedzenie. Czyli szybki makaron nie tylko jest prosty w przygotowaniu, ale również jest pewniakiem, że dzieci go zjedzą do ostatniej łyżki.
Składniki
- 200 g dowolnego makaronu
- 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 5 moreli pokrojonych w kostkę
- 4 pomidory malinowe bez skórki pokrojone w bardzo drobną kostkę lub zmiksowane w blenderze
- szczypta papryki wędzonej
- szczypta cynamonu
- 500 g wołowego mięsa mielonego
- sol, pieprz
- oliwa z oliwek
- kilka łyżek startego parmezanu
Przygotowanie:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i pozostaw 2 łyżki wody w której gotował się makaron. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę, paprykę i chwilę podsmażaj. Następnie dodaj mięso mielone i trzymaj na ogniu około 5 minut. Wówczas dodaj morele i duś razem z mięsem aż morele puszczą sok. Następnie dodaj pomidory i wszystkie przyprawy. Doprowadź do wrzenia. Na koniec wymieszaj z makaronem i pozostałą wodą w której się gotował. Posyp parmezanem i szybki makaron gotowy.
Uwielbiam połączenie mięsa z makaronem i z dodatkiem warzyw 🙂 Z chęcią wypróbuję go w domu 🙂
Smacznego!
Ten sos pomidorowo-morelowy mnie dziwi chciałbym spróbować tego dania, przyrządzę je dzisiaj albo jutro i zobaczymy brzmi smakowicie.
trzymam kciuki za powodzenia w kuchni
Czy morele moga być suszone?