Dziś krótko, przepis za to będzie długi. Już dawno nie gościły u mnie w kuchni zapachy Orientu. Mam dzisiaj wielką ochotę na indyjskie danie, najlepiej delikatnie ostre, z mlekiem kokosowym i dużą ilością warzyw. Wybór padł na pastę Tandoori, która od dawna prosi się w mojej kuchni o spożycie.
(więcej…)Piekę tarty, ciasta, serniki w ramach działalności Bita Sweet. Chciałam coś upiec Mamałydze. Skoro ta jada głównie warzywa, upiekłam cukinię, paprykę, czosnek, cebulę, nawet kapustę. To doskonałe danie na odchudzanie!Trochę oliwy, przypraw i zupa gotowa.
(więcej…)Skoro mam gubić kilogramy to muszę odpowiednio jeść. Ale JEŚĆ, a nie NIE JEŚĆ. Zupa jest wszystkim czego do życia potrzebne matce, która po ciąży chce wrócić do swojej wagi. Odchudzanie to wyzwanie, ale też może stać się przyjemnością. Czasem zupy wychodzą spontanicznie, w zależności od tego, co mamy aktualnie w lodówce. Ja zawsze mam dużo warzyw więc zupa to czysta formalność. Ale wpisuję na bloga nawet banały bo czasem najprostsze rzeczy są najsmaczniejsze. I nie każdy to wie
(więcej…)Warzywa na parze to najprostsze, najszybsze i najlepsze danie na świecie. Oszczędzamy wartości zawarte w warzywach, czas, w którym możemy "pogugać"do dziecka, a tracimy kilogramy, których większość z nas chce się pozbyć. Żyć nie umierać. Zaraz będzie to dość kosztowna impreza w Polsce, gdyż nadchodzi " sezon ogórkowy" na warzywa i ich cena drastycznie wzrośnie prześcigając kurczaki i inne padliny. Jem i wręcz celebruję z mym dzidziusiem smak zwyczajnej potrawy, która dzisiaj jest dla mnie niezwykła. Bo przecież najprostsze rzeczy są najpiękniejsze. Można dodawaj je wg upodobań. Każdy z nas ma swoich ulubieńców. Dodaj, "poparz" i zjedz ze smakiem.
(więcej…)Bardzo często zamawiam w restauracjach przystawki gorące zamiast dań głównych. Wegetariańskie menu zazwyczaj jest dość ciężkie: z makaronem lub ogromną ilością sera. Być może "wielcy" szefowie kuchni myślą, że jak ktoś nie zje mięsa to umrze z głodu więc na wszelki wypadek zapychają go potrawami, które z pewnością niekorzystnie wpłyną na "przepływowość" krwi w żyłach. Dlatego korzystam z przystawek w sytuacji bez wyjścia. Tam zawsze znajdzie się coś interesującego, lekkiego, zgodnego z kodem metabolicznym nawet tak wybrednych osób jak ja. Dodam, że zrzucam wagę po ciąży więc połączenia węglowodanów, białek i tłuszczy nie są bez znaczenia. Wiadomo, że każdy z nas w domu jest w stanie ugotować sobie lepiej, smaczniej, lżej...ale nie zawsze chcemy jeść w domu. Celebrowanie posiłków z rodziną, które nie kończy się godzinnym przygotowaniem "przed" i sprzątaniem "po" jest na prawdę fajnym doświadczeniem.
(więcej…)Brak czasu powoduje, że nawet posty idą jak po grudzie. Ale nie poddaję się i dalej zrzucam kilogramy po ciąży. I być może sprzedam Wam największy banał w związku z przytoczonym tematem, ale nic nie da nam takich efektów jak zmniejszenie porcji żywieniowych i polubienie biegania. Serio. I nie stawiajcie na silną wolę. Zupa odchudzająca przychodzi Wam z pomocą. Nie wykorzystujcie jej nawet. Albo chcecie zrzucić kilosy albo nie. Jeśli ma to być katorga i walka do granic: NIE UDA SIĘ LUB UDA SIĘ NA PARĘ CHWIL! Gdy w swojej głowie uruchomicie szczerą chęć na odchudzenie ciała to nie będziecie łamać zasad swojej diety. A tej należy zdecydowanie poszukać bo jak wiadomo każdy z nas ma inny kod metaboliczny i to co działa na jednego kompletnie nie działa na drugiego. Metoda empiryczna będzie przydatna. Zeszyt i ołówek. Próbujcie, zapisujcie, słuchajcie organizmu, wyciągajcie wnioski. Jest noc...Idę spać. Zupa odchudzająca na kolejny wpis mi się przyśni.
(więcej…)
