Nie było cukinii więc kupiłam wielkiego kabaczka. Ładny, dorodny, jasnozielony. Idealny na zdrową zupę. Dla dzieciaczka. Bez nabiału, bez glutenu. Dodamy pomidorka to kolor się dla Malucha poprawi. Doskonała zupa dla dzieciWiecie, że zielony kolor nie jest ulubionym w potrawach w pewnym wieku. W dziale "MAMAŁYGA ODCHUDZA" jest on bardzo mile widziany na stole jednak dzieci trzeba inaczej podstymulować. Jedzą oczami. Przemycimy zatem kabaczek w wersji czerwonej. Dodamy troszkę makaronu i od razu zrobi im się raźniej i przyjemniej przy stole.
(więcej…)Szybka i przemyca dobre wartości. Z łososiem z Bio Bazaru w Warszawie. Myślę, że źródło sprawdzone. Zupa jest rzadka więc dla wszystkich fanów rosołu w wieku przedszkolnym powinna być odpowiednia. U mnie w domu nawet Tatuś się poczęstował, a to już spory sukces, gdyż wołowiny w niej nie ma.
(więcej…)Odchudzanie to proces, który nie zachodzi z dnia na dzień. Jak się odchudzać skutecznie to najczęściej zadawane mi pytanie. Zawsze odpowiadam tak samo: ŻEBY SCHUDNĄĆ TRZEBA JEŚĆ!
Jak co poniedziałek "MAMAŁYGA ODCHUDZA". Ja odkąd rozpoczęłam swoją banicję pozbyłam się już jednego kilograma. Ale bardzo rygorystycznie trzymam się zasad żywieniowych, które sobie narzuciłam. Unikam tłuszczu, jem monoskładnikowo, odstawiłam kawę i wino, zero mięsa, nabiału i glutenu. Najgorsze jest wyrzucenie z jadłospisu lodów, bez których Mamałyga żyć nie może. To jedyna rzecz od której jestem bezwarunkowo uzależniona. Na dzisiaj też mam dla Was kilka wskazówek żywieniowych ułatwiających pozbycie się zbędnych kilogramów:
"Każdy przedszkolak to wie,
że pulpeta na obiad dobrze jest zjeść.
Podany w sosie pomidorowym,
będzie w towarzystwie wyborowym".
Sezon na "malinówki" trwa. Robię więc zupę. Wszystkie dzieci w przedszkolu jedzą zupkę pomidorową z makaronem. Moja Mała też jutro zje. Zobaczymy jakie będą efekty na skórze. Zupka jest bez glutenu, bez nabiału i bez mięsa. Pomidorowa dla dzieci to zawsze strzał w dziesiątkę
(więcej…)Tak, jak wspominałam w poprzednim poście zrzucam bagaż ciążowy czyli 8 kilogramów. Menu na dzisiaj to: śniadanie: zupa krem z ogórków małosolnych, II śniadanie: kalarepka, obiad: kasza jęczmienna z warzywami, kolacja: sałata z awokado i malinówkami. Jak się skutecznie odchudzać?
(więcej…)Szybkie, wegetariańskie danie dla dzieci. Bez glutenu, bez nabiału i bez pomidorów. W zasadzie każde warzywo można dowolnie wymienić. Jeśli Wasza Pociecha nie może jeść papryki lub marchewki, wymień na brokuła lub fasolkę szparagową. Na te warzywa stosunkowo niewiele dzieci ma alergię lub nietolerancję pokarmową. Chciałam, by danie było całkowicie wegetariańskie więc risotto zrobiłam na bulionie jarzynowym.
(więcej…)Nie wszystkie dzieci mają szczęście i mogą zjadać cokolwiek zapragną. Uczulenia na nabiał, gluten, czekoladę, soję, seler, a nawet jabłka i marchewki stają się w zasadzie codziennością. Co trzecie dziecko w przedszkolu "czegoś nie może". Ale jest z tego jeden, niezaprzeczalny pożytek: te dzieci, które są uczulone na dużą ilość pokarmów przy odrobinie zaangażowania rodziców bardzo zdrowo się odżywiają. Nie jedzą czekoladek, cukierków i przetworzonej żywności. Oczywiście bardzo ciężko jest przekonać je do "zdrowych" posiłków, gdy obok, dzieci, które mogą sobie pozwolić na wszelakie słodycze objadają się nimi z należytym namaszczeniem . Dodam, że dzieci z alergiami bardzo często są niejadkami. Ich organizmy intuicyjnie wykrywają, że nie strawią danego pokarmu i wysyłają sygnały, by danej rzeczy po prostu nie jeść. I rzeczywiście tak jest, że dzieci z atopią czy uczulone na gluten mniej chętnie jedzą i są zazwyczaj dość szczupłe. Ja przekonałam swojego niejadka do zupy botwinki mówiąc, że to dzidziuś od Pani Burakowej. Dzidziusie zawsze dobrze działają na małe dziewczynki więc botwinka na stałe weszła do naszego jadłospisu.
(więcej…)
